Ουζμπεκιστάν: Ταξίδι στις γεύσεις του Siab Bazaar

Ουζμπεκιστάν: Ταξίδι στις γεύσεις του Siab Bazaar
Από Euronews
Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια
Κοινοποιήστε το άρθροClose Button
Αντιγραφή/Επικόλληση το λινκ του βίντεο πιο κάτω:Copy to clipboardCopied

Αυτή την εβδομάδα στην εκπομπή postcards, θα πάρουμε μία γεύση, πως ήταν ω ζωή στη Σαμαρκάνδη τα αρχαία χρόνια.

Αυτή την εβδομάδα στην εκπομπή postcards, θα πάρουμε μία γεύση, πως ήταν ω ζωή στη Σαμαρκάνδη τα αρχαία χρόνια.

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Η επίσκεψη στην πόλη δεν θα ήταν ίδια χωρίς ένα ταξίδι στο Siab Bazaar, για να δούμε τα χρώματα και τη γεύση του παρελθόντος.

Αυτή είναι μία από τις μεγαλύτερες και παλαιότερες αγορές του Ουζμπεκιστάν.

Βασικά στοιχεία για το Ουζμπεκιστάν:

  • Είναι στην Κεντρική Ασία και γειτονεύει με το Καζακστάν, το Τουρκμενιστάν, το Τατζικιστάν και το Κιργιστάν
  • Με πληθυσμό πάνω από 30 εκατομμύρια, η πρώην σοβιετική δημοκρατία απέκτησε την ανεξαρτησία της το 1991
  • Η συνολική του έκταση φτάνει τα 425.400 km2, ενώ οι κάμποι καλύπτουν περίπου τα 4/5 της επικράτειας
  • Η μέση θερμοκρασία το χειμώνα είναι -6 βαθμούς Κελσίου και το καλοκαίρι ξεπερνά τους 32
  • Σχεδόν το 80% του πληθυσμού είναι Ουζμπέκοι και η βασική θρησκεία είναι ο Μουσουλμανισμός (88% των πολιτών)

“Η αγορά αυτή έχει μία ιδιαίτερη θέση στην καρδιά των πολιτών αλλά και των εμπόρων, μας λέει ο Σίμους Κέρνι. Εδώ έχουν εργαστεί ολόκληρες γενιές κρατώντας ζωντανή την παράδοση του εμπορίου που πάει πίσω στους αιώνες.»

Το ψωμί της Σαμαρκάνδης ζυμώνεται εδώ με αλεύρι τοπικής παραγωγής και μέθοδο που μας ταξιδεύει στους αιώνες.

Οι έμποροι ταξιδεύουν από μακρυά για να αγοράσουν τις καλύτερες πρώτες ύλες από μπαχαρικά και καρπούς μέχρι λαχανικά.

Και όπως γινόταν παλιά, το παζάρι για τις τιμές είναι πλέον καθιερωμένο.

Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια

Σχετικές ειδήσεις

Ντουμπάι: Η ποδηλατική πίστα Αλ Κούντρα στη μέση της ερήμου

Postcards: Νέα προοπτική για τον τουρισμό στην Ινδία

Ντουμπάι: Το πρώτο λιμάνι για κρουαζιερόπλοια με διπλό τερματικό σταθμό