Ο νέος κατάλογος της «Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας».
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Η βελγική μπύρα αποτελεί μία από τις πέντε νέες προσθήκες στην λίστα της «Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας».
H UNESCO αποφάσισε να εντάξει το συγκεκριμένο προϊόν, που αποτελεί σήμα κατατεθέν της κεντροευρωπαϊκής χώρα με τις άπειρες γεύσεις, που έχει τις ρίζες του πολλούς αιώνες πριν κι αποτελεί μέσο έκφρασης και τρόπο ζωής για τους Βέλγους.
«Μου αρέσει ιδιαίτερα το γεγονός ότι η μπύρα είναι παγκόσμια, κάνει τον κόσμο να έρχεται πιο κοντά. Πιστεύω ότι αυτό είναι που παρακίνησε την UNESCO και για το Βέλγιο αναδεικνύει τις παραδόσεις μας, τον πολιτισμό μας, ο οποίος συνδέεται με την μπύρα», ανέφερε ο Ιβάν ντε Μπάετς, ιδιοκτήτης της εταιρίας “Brasserie de la Senne”.
Η ρούμπα, ιδιαίτερα διαδεδομένος χορός στην Κούβα με στοιχεία από τον αφρικανικό πολιτισμό είναι το δεύτερο στοιχείο της ανανεωμένης λίστας.
Ανάλογα με την περίσταση συνιστά τρόπο αντίστασης κι αυτοεκτίμησης, αισθησιασμού κι ευδαιμονίας.
Το Νεβρόζ, η πρωτοχρονιά, που γιορτάζεται από τους πληθυσμούς των χωρών της δυτικής και κεντρικής Ασίας, στο εαρινό ηλιοστάσιο, στις 21 Μαρτίου εισήλθε στον κατάλογο.
Βασικός λόγος δημιουργίας της σχετικής κατηγορίας με τις «Άυλες πολιτιστικές κληρονομιάς της ανθρωπότητας» είναι κυρίως η προστασίας κι η ευαισθητοποίηση γύρω από αυτές και κάποιες φορές και η στήριξή τους με κονδύλια.