Η παροιμία «η σπανιότητα φέρνει και την ακρίβεια» ισχύει παγκοσμίως διαχρονικά. Τριάντα χρόνια μετά από την πρώτη πώλησή τους τα τετράγωνα καρπούζια συνεχίζουν να κοστίζουν 150 δολάρια στην Ιαπωνία. Ωστόσο, κάποιοι πωλητές λένε ότι είναι καλύτερα για διακοσμητικά, παρά για φρούτα καθώς η γεύση τους είναι κατώτερη από αυτή των κανονικών καρπουζιών. Σύμφωνα με τους καλλιεργητές, μπορεί κάποιος να το κρατήσει στο σπίτι του για περίπου ένα μήνα σε θερμοκρασίες δωματίου.
Ο άνθρωπος που καλλιέργησε για πρώτη φορά τετράγωνα καρπούζια μέσα σε καλούπια τη δεκαετία του 80’ είχε σκεφτεί ότι με αυτόν τον τρόπο θα εξοικονομούσε χώρο μέσα στο ψυγείο.
Η υψηλή ζήτηση τους έχει σπρώξει και άλλους καλλιεργητές να δημιιουργήσουν καρπούζια και σε άλλα σχήματα, όπως καρδιές.
