Έκτακτη είδηση
This content is not available in your region

Ο Φεράν Αντριά ανοίγει ξανά το περίφημο «elBulli»

euronews_icons_loading
Ο Φεράν Αντριά ανοίγει ξανά το περίφημο «elBulli»
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Ο Φεράν Αντριά ανακοίνωσε πως ανοίγει ξανά το περίφημο εστιατόριο elBulli. Οκτώ χρόνια μετά το κλείσιμο του, ο διάσημος καταλάνος σεφ δήλωσε πως σκοπεύει να δημιουργήσει ένα χώρο πειραματισμού και έκφρασης, για όσους αγαπούν το καλό φαγητό.

«Ένα μεγάλο κομμάτι θα είναι εκθεσιακό κέντρο. Θα φτιάξουμε έναν μεγάλο χώρο, περίπου 5000τμ, ο οποίος και θα είναι αφιερωμένος στην καινοτομία» δήλωσε ο Φεράν Αντριά.

Ο νέος χώρος θα ονομάζεται elBulli1846, προς τιμήν του Ογκίστ Εσκοφιέ που γεννήθηκε την χρονιά εκείνη και εκλαΐκευσε την υψηλή κουζίνα.

«Στόχος μας είναι να βοηθήσουμε και να αντιμετωπίσουμε τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν όσοι ανοίγουν εστιατόρια. Αυτή είναι η αποστολή μας. Πρέπει να βοηθήσουμε όσους δημιουργούν, όσους τολμούν» δήλωσε ο Φεράν Αντριά.

Το εργαστήρι και μουσείο καινοτομίας της γαστρονομίας, elBulli1846 αναμένεται να ανοίξει τις πύλες του τον Φεβρουάριο του 2020.

Με μια επένδυση γύρω στα 10 εκατομμύρια δολάρια, το elBulli1846 θα ανοίξει στο ίδιο σημείο στη βορειοανατολική ακτή της Ισπανίας όπως και το πάλιο εστιατόριό. Επαγγελματίες θα εργάζονται εκεί ερευνώντας πώς θα καινοτομούν με αποτελεσματικότητα, είτε για σπουδαία εστιατόρια είτε σε μικρότερη κλίμακα. Το παράλληλο μουσείο θα διοργανώνει συχνά ξεναγήσεις μόνο έπειτα από ραντεβού.

«Θα υπάρξουν άνθρωποι που θα πουν ότι αυτό 'δεν θα δουλέψει', αλλά συνήθιζαν να λένε τα ίδια και στα μέσα της δεκαετίας του 1990», δηλώνει ο Αντριά του οποίου οι συνταγές επικρίνονται μερικές φορές ως υπερβολικά εκκεντρικές.

Ο Κάρλος Σαντάνα αναζητεί την Μόνα Λίζα

euronews_icons_loading
Ο Κάρλος Σαντάνα αναζητεί την Μόνα Λίζα
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Ο Κάρλος Σαντάνα αναζητεί την Μόνα Λίζα και αναρωτιέται αν η μυστηριώδης γυναίκα τον θυμάται... Η νεά δουλειά του Μεξικανού μουσικού έχει τον τίτλο «In Search of Mona Lisa - Do You Remember Me;»

Ο Σαντάνα ξεκινά νέα περιοδεία, ενώ όπως λέει, ειναι πολλοί οι λόγοι που τον ξαναβγάζουν στον δρόμο.

«Ο πρώτος λόγος είναι η συμπλήρωση 50 ετών από το Woodstock. Ο 2ος είναι πως έχουν περάσει 20 χρόνια από το Supernatural. Οπότε, έχουμε πολλούς λόγους για να γιορτάζουμε» δήλωσε ο 71χρόνος μουσικός.

Ο Σαντάνα ξεκίνησε την μουσική του πορεία από το Woodstock. Ακολούθησε μια μεγάλη καριέρα που επιβράβευτηκε με 10 grammys. Ο δίσκος ''Supernatural'') έγινε 15 φορές πλατινένιος στις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ σημείωσε μεγάλη επιτυχία σε ολόκληρο τον κόσμο. Η περιοδεία του Κάρλος Σαντάνα ξεκινά στις 22 Ιουνίου στο Φοίνιξ και ολοκληρώνεται στις 25 Αυγούστου στην Νέα Υόρκη.

Santana—In Search of Mona Lisa

1. Do You Remember Me

2. In Search of Mona Lisa

3. Lovers from Another Time

4. Do You Remember Me (Edit Version)

5. In Search of Mona Lisa (Edit Version)

Ο Κάρλος Σαντάνα αναζητεί την Μόνα Λίζα