Τα ούρα δίνουν λύση στην κρίση λιπασμάτων στην Ευρώπη; Σουηδοί φίλαθλοι ποδοσφαίρου πειραματίζονται στις τουαλέτες.
Οι Σουηδοί φίλαθλοι του ποδοσφαίρου θα πάρουν μέρος φέτος σε ένα πολύ διαφορετικό είδος τουρνουά: ουρώντας για τον πλανήτη.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Το Eleda Stadion, έδρα της Μάλμε FF, θα ανοίξει τις πόρτες του και τις τουαλέτες του την Κυριακή (24 Μαΐου) για μια πρωτοβουλία που στοχεύει στη συλλογή 1.000 λίτρων ανθρώπινων ούρων.
Ο στόχος; Να σπάσει η εξάρτηση της Σουηδίας από τα εισαγόμενα συνθετικά λιπάσματα με βάση τα ορυκτά καύσιμα.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, αυτά τα αζωτούχα λιπάσματα παράγουν ετησίως 1,13 δισεκατομμύρια τόνους ισοδύναμων CO2, περισσότερους από τις συνολικές εκπομπές του αεροπορικού κλάδου, σύμφωνα με έρευνα του Center for International Environmental Law (CIEL).
Παρότι αυτές οι εκπομπές εδώ και χρόνια προκαλούν ανησυχία στους ειδικούς για το κλίμα, τα συνθετικά λιπάσματα δέχονται τις τελευταίες εβδομάδες επιπλέον πυρά, καθώς η γεωπολιτική αστάθεια απειλεί την τροφοδοσία.
Καθώς το Ιράν συνεχίζει να μπλοκάρει τη ζωτικής σημασίας ναυτιλιακή οδό μέσω του Στενού του Ορμούζ, περίπου το ένα τρίτο του παγκόσμιου εμπορίου λιπασμάτων έχει παγώσει, με αποτέλεσμα να απειλούνται η γεωργία και η επισιτιστική ασφάλεια σε όλο τον κόσμο.
Το στενό είναι επίσης κομβικό για τη μεταφορά εξαγωγών φυσικού αερίου, κρίσιμου για την παραγωγή συνθετικών αζωτούχων λιπασμάτων, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στην Ευρώπη και πέρα από αυτήν.
Μπορούν τα ανθρώπινα ούρα να αποτελέσουν βιώσιμη εναλλακτική λύση στα συνθετικά λιπάσματα;
Τα ανθρώπινα ούρα είναι πλούσια στα «τρία μεγάλα» θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών: άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Αυτά είναι επίσης βασικά συστατικά των συνθετικών λιπασμάτων.
Το Σουηδικό Πανεπιστήμιο Γεωπονικών Επιστημών (SLU), η εταιρεία φυτικού γάλακτος βρώμης Oatly, η Μάλμε FF και η Sanitation360 συνεργάζονται για να ερευνήσουν κατά πόσο τα ούρα μπορούν να αποτελέσουν μια κυκλική και ασφαλή εναλλακτική λύση για τη λίπανση καλλιεργειών, μετατρέποντας τα ούρα που θα συλλεχθούν στο στάδιο σε λίπασμα.
«Πρόκειται για την αξιοποίηση ενός πόρου που σήμερα σπαταλάμε», λέει ο Μπιόρν Βίνερας, καθηγητής στο SLU και ειδικός στη Sanitation360.
«Πρέπει επίσης να αμφισβητήσουμε τον τρόπο που σκεφτόμαστε, γιατί η συλλογή και επαναχρησιμοποίηση ούρων δεν είναι στην πραγματικότητα πιο παράξενη από το να κάνουμε το ίδιο με το πλαστικό. Σήμερα ήδη χρησιμοποιούμε κοπριά από αγελάδες, χοίρους και κότες ως λίπασμα, και αυτό θεωρείται απολύτως φυσιολογικό.»
Πιλοτικό πεδίο για την επέκταση της ιδέας
Η έδρα της Μάλμε FF έχει εξοπλιστεί με 15 ουρητήρια και μία τουαλέτα ικανή να συλλέγει ούρα για το έργο.
Από τη σέντρα της Κυριακής και μέχρι τον τελευταίο εντός έδρας αγώνα της Μάλμε FF στη σουηδική σεζόν, στις 29 Νοεμβρίου, το στάδιο θα λειτουργεί ως πεδίο δοκιμής για αυτήν την τεχνολογία συλλογής ούρων, αλλά και για ζητήματα υγιεινής, εφοδιαστικής αλυσίδας και αποδοχής της από το κοινό.
Στο πλαίσιο της έρευνας αξιολογείται επίσης η ασφάλεια του λιπάσματος που προέρχεται από ούρα για καλλιέργειες τροφίμων, ένα κρίσιμο ζήτημα λόγω των ανησυχιών για φαρμακευτικά κατάλοιπα και παθογόνους μικροοργανισμούς, που πρέπει να αντιμετωπιστούν πριν η μέθοδος εφαρμοστεί σε μεγάλη κλίμακα.
Αν αποδειχθεί επιτυχές, το εγχείρημα θα μπορούσε να ανοίξει τον δρόμο για την προσαρμογή των υποδομών τουαλετών και τον σχεδιασμό μελλοντικών συστημάτων ικανών να συλλέγουν ούρα σε μαζική κλίμακα.
Έχει επίσης τη δυνατότητα να αντιμετωπίσει ένα ακόμη πρόβλημα: το βάρος της επεξεργασίας λυμάτων σε μεγάλους χώρους, όπως το στάδιο χωρητικότητας 22.500 θεατών. Σήμερα, μέρος των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα ανθρώπινα ούρα δεν ανακτάται και καταλήγει ως ρύπος σε λίμνες και θάλασσες.
Οι ερευνητές εκτιμούν ότι τα ούρα θα μπορούσαν θεωρητικά να αντικαταστήσουν έως και το 30% των συνθετικών λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται στη Σουηδία.
Μακροπρόθεσμος στόχος των ερευνητών είναι επίσης να εξετάσουν κατά πόσο οι καταναλωτές είναι έτοιμοι να αποδεχθούν τρόφιμα που παράγονται με κυκλικά θρεπτικά συστατικά προερχόμενα από ούρα.