Αναρωτηθήκατε ποτέ τι συμβαίνει όταν βάζετε ζωντανά ζώα σε μια φριτέζα αέρος; Αποδεικνύεται ότι πεθαίνουν φρικτά.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
«Πώς αυτό δεν αποτελεί παραβίαση των κατευθυντήριων γραμμών της κοινότητας; Νιώθω σαν να παρακολούθησα ένα έγκλημα». Αυτό είπε η χρήστης του TikTok @werty1627 όταν δημοσίευσε την απάντησή της στο τελευταίο viral TikTok που δημιούργησε αμέτρητα βίντεο αντίδρασης και stitches (όπου οι χρήστες κόβουν τμήματα από βίντεο άλλων δημιουργών στα δικά τους).
Σε αυτό, μια γυναίκα της οποίας το όνομα οθόνης είναι Chels κάνει τυπικό περιεχόμενο συνταγών. Ξεκινάει αδιάφορα, με την κεφάτη φωνή της να αφηγείται τη δράση με το ύφος που περιμένετε από τέτοιο υλικό. "Ελάτε να φτιάξουμε καβουρμά στη φριτέζα αέρος...".
Βλέπεις τα χέρια της, ντυμένα με μπλε πλαστικά γάντια να προσθέτουν πατάτες και καλαμπόκι στο μπολ μιας γυάλινης φριτέζας αέρος. Αλλά εκεί τελειώνει η διασκέδαση και το βίντεο παίρνει μια βάναυση τροπή.
Προσθέτει δύο ζωντανά μπλε καβούρια στο μπολ και προχωράει να ρίξει πάνω τους αρκετό καρύκευμα για να χρωματίσει όλο το πιάτο πορτοκαλί. Στη συνέχεια δηλώνει ότι άνοιξε τη φριτέζα αέρος στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ (200 C) και τα μαγείρεψε για 15 λεπτά, ενώ εκείνη κοιτούσε.
Συνεχίζει να λέει δειλά-δειλά: "Μην το καταδικάσετε μέχρι να το δοκιμάσετε. Ήταν λυπηρό να τα βλέπω κάπως... ξέρετε. Αλλά αυτά τα καβούρια βγήκαν τόσο καλά και ζουμερά. Δεν περίμενα να βγουν τόσο καλά".
Αλλά το διαδίκτυο διαφωνεί. Η συντριπτική άποψη από όλη την εφαρμογή ήταν ότι το μαγείρεμα καβουριών ζωντανών είναι, για να κλέψουμε μια φράση από τα παιδιά, διαβολικό.
Τα καβούρια νιώθουν πόνο;
ΟJosh Cottle είναι καθηγητής ανατομίας και αυτοαποκαλούμενος «σπασίκλας της επιστήμης». Και με σχεδόν ένα εκατομμύριο followers και 27 εκατομμύρια likes, είναι ένας από τους πιο αγαπητούς δημιουργούς επιστημονικών θεμάτων στο TikTok.
Ο ίδιος δήλωσε: "Αυτό είναι τρομερά απάνθρωπο. Τα καβούρια [...] έχουν ένα αρκετά προηγμένο νευρικό σύστημα. Έχουν νοσηροποιητές ακριβώς όπως εσείς και έχουν επιδείξει συμπεριφορά αποφυγής του πόνου. Μπορούν να μάθουν ένα ερέθισμα και να το αποφεύγουν στο μέλλον. Θα επιδείξουν επίσης κάτι που ονομάζεται φύλαξη των άκρων. Αν κάτι τραυματιστεί, όπως αν σπάσουν το νύχι τους, θα το φυλάξουν και θα το κρατήσουν μακριά από περαιτέρω ερεθίσματα, υποδεικνύοντας ότι αισθάνονται πόνο».
Έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ τον επιβεβαιώνει. Η μελέτη τους που δημοσιεύθηκε τον Οκτώβριο του 2024 είναι από τις πρώτες που αποδεικνύουν ότι τα επώδυνα ερεθίσματα στέλνονται στον εγκέφαλο των καβουριών της ακτής, παρέχοντας αποδείξεις για τον πόνο στα καρκινοειδή.
Η διάσημη φράση του Paul McCartney έγινε δημοφιλές σύνθημα για τα δικαιώματα των ζώων: "Αν τα σφαγεία είχαν γυάλινους τοίχους, όλοι θα ήταν χορτοφάγοι".
Αλλά αυτό το βίντεο δείχνει ότι απέχουμε πολύ από αυτό. Παρά το γεγονός ότι παρακολούθησαν τον οδυνηρό θάνατο των καβουριών μέσα από μια γυάλινη φριτέζα, λίγοι χρήστες δήλωσαν ότι θα γίνουν χορτοφάγοι.
Αντίθετα, τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μετέτρεψαν το σφαγείο σε θέαμα και αυτό αποτελεί μια κλιμάκωση του τι είναι διατεθειμένοι να κάνουν οι άνθρωποι για προβολές και virality.
Μπορεί κανείς να ισχυριστεί ότι τα αμέτρητα stitches και οι αντιδράσεις των σχολίων δείχνουν ότι η κακοποίηση των ζώων είναι βαθιά αντιδημοφιλής, αλλά η αντιδημοτικότητα δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να εμπορευματοποιηθεί. Οι προβολές με κίνητρο την οργή δεν παύουν να είναι προβολές και, ειλικρινά, οι αρνητικές αντιδράσεις κάνουν τα βίντεο να έχουν εξίσου υψηλή τάση με τις θετικές, αν όχι περισσότερο από αυτές.
Η κακοποίηση ζώων αυξάνεται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Σύμφωνα με μια έκθεση του 2024 από το Κέντρο Ασφαλούς Διαδικτύου του Ηνωμένου Βασιλείου, υπήρξε σημαντική αύξηση των αναφορών κακοποίησης ζώων σε όλα τα κανάλια κοινωνικής δικτύωσης.
Αυτό συσχετίζεται με τα ευρήματα του 2023 από την RSPCA, η οποία αποδίδει την αύξηση της κακοποίησης ζώων στην Αγγλία και την Ουαλία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, επικαλούμενη το Kindness Index, μια εθνική έρευνα για τη στάση απέναντι στην ευημερία των ζώων. Η έρευνά τους διαπίστωσε ότι το 43% των παιδιών ηλικίας 16 έως 17 ετών είχαν γίνει μάρτυρες κακοποίησης στο διαδίκτυο εκείνη τη χρονιά, με το Instagram, το TikTok και το X να είναι οι κύριες πλατφόρμες στις οποίες την είδαν.
Ένα άλλο παράδειγμα: μόλις την περασμένη εβδομάδα, μια Αμερικανίδα σε προάστιο της Φιλαδέλφεια κρίθηκε ένοχη για τέσσερις κατηγορίες για βαριάς μορφής κακοποίηση ζώων.
Σύμφωνα με την αστυνομία, η Anigar Monsee βασάνιζε ζώα για να αποκτήσει δημοτικότητα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Μιλώντας στο Action News, ο αστυνομικός διευθυντής του Upper Darby Timothy Bernhardt δήλωσε: "Κατά τη διάρκεια του βίντεο, ζητάει περισσότερα likes και περισσότερους θεατές. Και μόλις φτάσει στο σημείο να είναι ικανοποιημένη με τον αριθμό των θεατών, τότε προχωράει -σε διάρκεια 10 λεπτών- να βλάψει και τελικά να σκοτώσει αυτό το κοτόπουλο".
Ωστόσο, μια τέτοια καταδίκη θα ήταν αδύνατο να εξασφαλιστεί για τα καβούρια.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα καβούρια, καθώς είναι ασπόνδυλα, δεν καλύπτονται ρητά από ομοσπονδιακούς νόμους περί κακοποίησης ζώων, όπως ο νόμος περί ευημερίας των ζώων, ο οποίος εφαρμόζεται κυρίως σε θερμόαιμα ζώα και ορισμένα ασπόνδυλα, όπως ορισμένα θαλάσσια θηλαστικά και αγροτικά ζώα.
Ποια ζώα προστατεύονται στην Ευρώπη;
Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι νόμοι για την καλή μεταχείριση των ζώων τείνουν να είναι πιο περιεκτικοί και περιλαμβάνουν προστασία για ένα ευρύτερο φάσμα ζώων, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων ασπόνδυλων, όπως τα καρκινοειδή.
Η νομοθεσία της ΕΕ για την καλή μεταχείριση των ζώων, όπως ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 338/97 και οι μετέπειτα τροποποιήσεις του, αναγνωρίζει όλο και περισσότερο τα ασπόνδυλα, ιδίως τα καρκινοειδή, όπως τα καβούρια και οι αστακοί, ως ικανά να αισθάνονται πόνο και άγχος.
Συγκεκριμένα, η ΕΕ έχει λάβει μέτρα για τη βελτίωση της ανθρώπινης μεταχείρισης των καρκινοειδών, συμπεριλαμβανομένων κανονισμών σχετικά με τον τρόπο φύλαξης και σφαγής τους ώστε να ελαχιστοποιείται ο πόνος. Για παράδειγμα, ορισμένες χώρες έχουν απαγορεύσει το βράσιμο αστακών και καβουριών ζωντανά χωρίς αναισθητοποίηση, γεγονός που αντανακλά την αναγνώριση της ικανότητάς τους να υποφέρουν.
Δυστυχώς, η Chels - που τώρα ονομάστηκε από την αναζήτηση του TikTok ως η "κυρία των καβουριών με τη γυάλινη φριτέζα αέρα" και η οποία δεν ήταν δυνατό να προσεγγιστεί για σχόλια κατά τη στιγμή που γράφονταν αυτές οι γραμμές - δεν έλαβε αυτό το υπόμνημα.
Δηλώνει κοντά στο τέλος του βίντεο της ότι από εδώ και στο εξής θα τηγανίζει τα καβούρια της στον αέρα. Δεν έχει γίνει ακόμα γνωστό αν τα μελλοντικά της δείπνα με καβούρια θα συνοδεύονται από σόου.