Η χώρα είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός και εξαγωγέας λυκίσκου στον κόσμο
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΥπέροχα νέα για τους λάτρεις της μπύρας παγκοσμίως: η περίοδος συλλογής λυκίσκου ξεκίνησε στην Τσεχική Δημοκρατία, τον τρίτο μεγαλύτερο παραγωγό και εξαγωγέα λυκίσκου στον κόσμο.
Η περίοδος συλλογής λυκίσκου στην Τσεχία ξεκίνησε στις 17 Αυγούστου και αναμένεται να διαρκέσει δύο εβδομάδες.
Περίπου το 70% της συγκομιδής προορίζεται για εξαγωγή, κυρίως στην Κίνα και την Ιαπωνία.
Ενώ έχει μειωθεί η παραγωγή μπύρας από την εποχή της πανδημίας της Covid-19, έχει αυξηθεί η ζήτηση για premium μπύρες με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λυκίσκο.
Η τρέχουσα έκταση των εκμεταλλεύσεων λυκίσκου στην Τσεχία είναι 4.852 εκτάρια, δηλαδή έξι εκτάρια λιγότερα από πέρυσι. Η μεγαλύτερη έκταση είναι η περιοχή Žatec, όπου ο λυκίσκος καλλιεργείται σε 3.718 εκτάρια.
Το υπουργείο γεωργίας μετρά φέτος περίπου 120 εγγεγραμμένους καλλιεργητές. Πέρυσι, οι καλλιεργητές λυκίσκου στην Τσεχική Δημοκρατία συγκομίστηκαν 6.997 τόνους λυκίσκου, σύμφωνα με τα στοιχεία του Κεντρικού Ινστιτούτου Αγροτικής Επιθεώρησης και Ελέγχου.
Με την πρώτη καταγραφή της καλλιέργειάς του τον 11ο αιώνα, ο λυκίσκος είναι μια από τις πιο παραδοσιακές και επιτυχημένες καλλιέργειες της χώρας.