Το λεμόνι του Μεντόν: Φεστιβάλ για το «στολίδι της Κυανής Ακτής»

An olympic swimmer sculpture made with lemons is pictured during the 90th Olympia in Menton edition of the Lemon Festival in Menton, southern France, Saturday, Feb. 17, 2024.
An olympic swimmer sculpture made with lemons is pictured during the 90th Olympia in Menton edition of the Lemon Festival in Menton, southern France, Saturday, Feb. 17, 2024. Πνευματικά Δικαιώματα Daniel Cole/Copyright 2024 The AP. All rights reserved
Πνευματικά Δικαιώματα Daniel Cole/Copyright 2024 The AP. All rights reserved
Από Συμέλα Τουχτίδου
Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια
Κοινοποιήστε το άρθροClose Button
Αντιγραφή/Επικόλληση το λινκ του βίντεο πιο κάτω:Copy to clipboardCopied

Κατακόρυφη μείωση της παραγωγής τα τελευταία χρόνια

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Κάποτε τα αποκαλούσαν «το στολίδι της Κυανής Ακτής». 

Τα διάσημα λεμόνια του Μεντόν, στη γαλλική Ριβιέρα, πιο γλυκά και λιγότερο ξινά από τα κλασσικά λεμόνια, αποτελούσαν περιζήτητο συμπλήρωμα στις κουζίνες αλλά και τα εργαστήρια κοσμητολογίας όλου του κόσμου.

Τα φετινά άρματα του Φεστιβάλ Λεμονιού ήταν εμπνευσμένα από τους Ολυμπιακούς Αγώνες
Τα φετινά άρματα του Φεστιβάλ Λεμονιού ήταν εμπνευσμένα από τους Ολυμπιακούς ΑγώνεςDaniel Cole/Copyright 2024 The AP. All rights reserved

«Το λεμόνι Menton είναι πολύ αρωματικό, ζουμερό και πλούσιο σε οξέα» περιγράφει η ιστοσελίδα της γαλλικής κυβέρνησης. «Η φλούδα του είναι βασική πηγή αιθέριων ελαίων. Αλλά σε τι διαφέρει πραγματικά από τα κλασικά λεμόνια; Έχει σχήμα οβάλ και όχι στρογγυλό, καθώς και λεπτή κοκκώδη φλούδα και λαμπερό κίτρινο χρώμα. Όταν ωριμάσει, συλλέγεται από το δέντρο με το χέρι και δεν υποβάλλεται σε επεξεργασία. Με ένα εξαιρετικά ήπιο κλίμα, το Menton είναι η τέλεια περιοχή για την καλλιέργεια λεμονιών. Σε αντίθεση με άλλα είδη λεμονιών, χαρακτηρίζεται επίσης από το ότι υπάρχουν πολλοί (περίπου 15) καρποί που φυτρώνουν σε κάθε κλαδί.»

Σήμερα, μόλις 15 παραγωγοί συνεχίζουν την καλλιέργεια που ξεκίνησε τον 15ο αιώνα.

H παραγωγή τους, περίπου 100-120 τόνοι, δεν είναι αρκετή ούτε για να καλύψει τις ανάγκες της παράστασης του παραδοσιακού Φεστιβάλ Λεμονιού του Μεντόν.

Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια

Σχετικές ειδήσεις

Με την "Χρυσή Άρκτο" τιμήθηκε ο Μάρτιν Σκορτσέζε

Β. Ιρλανδία: Στο «τρομερό» φεστιβάλ Χαλογουίν του Λόντοντερι

Φεστιβάλ Βιβλίου Φρανκφούρτης: Με το βλέμμα στη Γάζα τα εγκαίνια