Η λιστερίωση είναι μια σπάνια λοίμωξη που οι άνθρωποι συνήθως παθαίνουν μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Η Γαλλία προχώρησε σε πανεθνική ανάκληση διαφόρων τύπων τυριού μετά τον θάνατο δύο ανθρώπων από βακτηριακές λοιμώξεις.
Η ανάκληση αφορά μαλακά τυριά της μάρκας Chavegrand, όπως το μπρι και το καμαμπέρ, που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ.
Είκοσι ένα άτομα ηλικίας 34 έως 95 ετών έχουν νοσήσει από λιστερίωση, σύμφωνα με τη γαλλική υπηρεσία δημόσιας υγείας. Δύο άνθρωποι έχουν πεθάνει.
Οι υγειονομικοί αξιωματούχοι δήλωσαν ότι έχουν διαπιστώσει "μια πιθανή σχέση μεταξύ αυτών των κρουσμάτων λιστερίωσης και της κατανάλωσης τυριών από παστεριωμένο γάλα που παράγονται από την εταιρεία Chavegrand".
Η λιστερίωση είναι μια σπάνια λοίμωξη που οι άνθρωποι συνήθως παθαίνουν τρώγοντας τρόφιμα μολυσμένα με το βακτήριο λιστέρια. Είναι ασυνήθιστο η λιστέρια να βρίσκεται σε παστεριωμένα τυριά, αλλά είναι πιθανό επειδή είναι τόσο διαδεδομένη στο περιβάλλον, δήλωσε ο οργανισμός υγείας.
Οι περισσότεροι άνθρωποι που μολύνονται δεν θα έχουν καθόλου ή θα έχουν ήπια συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, όπως πυρετό, πόνους, διάρροια και ρίγη. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, η λιστερίωση μπορεί να προκαλέσει απειλητική για τη ζωή ασθένεια.
Οι έγκυες γυναίκες, τα μωρά, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο.
Οι Γάλλοι αξιωματούχοι υγείας κάλεσαν τους πολίτες να μην καταναλώσουν τα ανακληθέντα τυριά και να παρακολουθούν στενά την υγεία τους εάν τα έχουν καταναλώσει πρόσφατα.
Τα συμπτώματα της λιστερίωσης μπορεί να αρχίσουν έως και οκτώ εβδομάδες αφότου κάποιος φάει μολυσμένα τρόφιμα.
"Όποιος έχει καταναλώσει [αυτά τα τυριά] και εμφανίζει πυρετό, είτε μεμονωμένο είτε συνοδευόμενο από πονοκεφάλους και πόνους στο σώμα, θα πρέπει να συμβουλευτεί τον γιατρό του και να τον ενημερώσει για τη χρήση τους", ανέφερε η γαλλική υγειονομική αρχή.