More about this topic

The Exchange

Το μέλλον της σοκολάτας μετά την πανδημία

Σε συνεργασία με Media City

Η αξία του κλάδου της σοκολατοποίας προβλέπεται να ξεπεράσει τα 200 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2028

24/11/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Ένας Σουηδός φτιάχνει την καλύτερη μπαγκέτα στο Ντουμπάι

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο Μάγκνους Έρικσον είναι ο ιδρυτής του Viking Bageri, ενός φούρνου που άλλαξε τα δεδομένα στο Ντουμπάι.

23/11/2021

Taste

Η συνταγή για βιετναμέζικο φο

Στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα ζουν πάνω από 5000 Βιετναμέζοι και άτομα με καταγωγή από το Βιετνάμ. Η κουλτούρα τους και η κουζίνα τους έχει επηρεάσει την γαστρονομική σκηνή του Ντουμπάι. Ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα είναι το φο, δηλαδή νουντλς με μοσχαρίσιο ζωμό

17/11/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Expo Dubai: Ανακαλύψτε την Αφρική σε ένα πιάτο

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Γεύσεις που σε ταξιδεύουν στον αφρικανικό πολιτισμό

15/11/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Η τέχνη του γιαπωνέζικου ράμεν

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Η σεφ Νέχα Μίσρα ετοιμάζει για μας το πιάτο κατατεθέν της: ράμεν με μοσχαρίσιο κρέας και μας αποκαλύπτει τη συνταγή του

11/10/2021

Διεθνή Νέα

Τα δύο καλύτερα εστιατόρια στην Κοπεγχάγη

Το Νόμα βραβεύτηκε για πέμπτη χρόνια

06/10/2021

Γαλλία

Bocuse d'Or: Η υψηλή μαγειρική επέστρεψε στον τόπο της - Η Γαλλία φορά και πάλι «χρυσό» σκούφο

Απονεμήθηκαν στη Λυών τα βραβεία Bocuse - Εκτοπίστηκαν οι Σκανδιναβοί

28/09/2021

Γερμανία

Γερμανία: Η Καγκελάριος Μέρκελ γίνεται αμυγδαλωτό

Η οκταμελής ομάδα των ζαχαροπλαστών θα χρειαστεί δύο ημέρες για να ολοκληρώσει τα οκτώ στάδια παρασκευής

14/09/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Πώς να φτιάξετε το τέλειο ράμεν

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Το Kinoya, το καινούργιο εστιατόριο ράμεν του Ντουμπάι έχει μεγάλη επιτυχία, με τεράστιες λίστες αναμονής. Γιατί είναι όμως τόσο ξεχωριστή η γιαπωνέζικη σούπα της Νέχα Μίσρα;

09/09/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Παραδοσιακά φαγητά των Εμιράτων στο εστιατόριο Αλ Φανάρ

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο Χασέμ Αλ Μαρζούκι ονειρευόταν να σερβίρει την ιστορία των Εμιράτων σε ένα πιάτο. Το όνειρό του έγινε πραγματικότητα, όταν άνοιξε το πρώτο εστιατόριο Αλ Φανάρ στο Ντουμπάι

01/09/2021

Ουζμπεκιστάν

Η κουζίνα του Ουζμπεκιστάν: Τα εθνικά πιάτα, η ιστορία τους, τα μυστικά και οι παραδόσεις

Η ποικιλία και η πλούσια ιστορία της κουζίνας του Ουζμπεκιστάν αναδεικνύεται μέσα από τα εθνικά πιάτα της χώρας. Σας παρουσιάζουμε κάποια φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε και την ιστορία τους.

27/08/2021

Ελλάδα

Αρχαιολόγοι αναβιώνουν τις «Μινωικές γεύσεις» αιώνες μετά

Γεύματα όπως τα μαγείρευαν με τα σκεύη τους και τα έτρωγαν οι Αρχαίοι Κρήτες...

17/08/2021

Taste

Το πρώτο στον κόσμο μαγαζί με κρέας ξηράς ωρίμανσης στο Ντουμπάι

Μια διαφορετική μπουτίκ κρεάτων που έχουν υποστεί ξηρά ωρίμανση από 28-100 μέρες από τον Μάρκο Μπιούτλερ.

12/07/2021

Ελλάδα

Παγωτό - Ο ακαταμάχητος γητευτής: Η μακρά διαδρομή του παγωτού στον χρόνο

Το πρώτο στέκι παγωτού στην Ευρώπη

10/07/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Η συνταγή του Ντουμπάι για ένα Βιώσιμο Μέλλον

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Το ξενοδοχείο Atlantis, The Palm εστιάζει στη χρήση τοπικών προϊόντων σε όλα τα εστιατόριά του

05/07/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Μια γιορτή των γεύσεων από τον σεφ José Avillez και τον οίκο Dior

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Η φινέτσα ενός ιστορικού οίκου μόδας στην υπηρεσία της υψηλής γαστρονομίας

25/06/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Taste: Σεβίτσε με τον τρόπο του διάσημου σεφ Ρίτσαρντ Σαντοβάλ

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο Μεξικανός σεφ που θεωρείται ο ανανεωτής της λατινοαμερικανικής κουζίνας, μαγειρεύει την εθνική συνταγή του Περού για την εκπομπή Taste.

07/06/2021

Farm To Fork

Μικροφύκη: Μια εναλλακτική, βιώσιμη πηγή πρωτεϊνών, χωρίς περιβαλλοντικό αντίκτυπο

Σε συνεργασία με The European Commission

Μια πορτογαλική εταιρία φτάχνει μπισκότα, ψωμί, σνακ και κρέμες από μικροφύκη

25/05/2021

Farm To Fork

Τα μικροφύκη και η καταναλωτική συμπεριφορά

Σε συνεργασία με The European Commission

Πώς μπορούμε να εντάξουμε αυτά τα προϊόντα στην καθημερινή μας διατροφή;

25/05/2021

Taste

Μια «υπερεθνική» συνταγή από τον σεφ Ρίτσαρντ Σαντοβάλ

Ο Σαντοβάλ είναι υπερασπιστής της νοτιοαμερικάνικης κουζίνας

16/05/2021