Γερμανία

Γερμανία: Η Καγκελάριος Μέρκελ γίνεται αμυγδαλωτό

Η οκταμελής ομάδα των ζαχαροπλαστών θα χρειαστεί δύο ημέρες για να ολοκληρώσει τα οκτώ στάδια παρασκευής

14/09/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Πώς να φτιάξετε το τέλειο ράμεν

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Το Kinoya, το καινούργιο εστιατόριο ράμεν του Ντουμπάι έχει μεγάλη επιτυχία, με τεράστιες λίστες αναμονής. Γιατί είναι όμως τόσο ξεχωριστή η γιαπωνέζικη σούπα της Νέχα Μίσρα;

09/09/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Παραδοσιακά φαγητά των Εμιράτων στο εστιατόριο Αλ Φανάρ

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο Χασέμ Αλ Μαρζούκι ονειρευόταν να σερβίρει την ιστορία των Εμιράτων σε ένα πιάτο. Το όνειρό του έγινε πραγματικότητα, όταν άνοιξε το πρώτο εστιατόριο Αλ Φανάρ στο Ντουμπάι

01/09/2021

Ουζμπεκιστάν

Η κουζίνα του Ουζμπεκιστάν: Τα εθνικά πιάτα, η ιστορία τους, τα μυστικά και οι παραδόσεις

Η ποικιλία και η πλούσια ιστορία της κουζίνας του Ουζμπεκιστάν αναδεικνύεται μέσα από τα εθνικά πιάτα της χώρας. Σας παρουσιάζουμε κάποια φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε και την ιστορία τους.

27/08/2021

Ελλάδα

Αρχαιολόγοι αναβιώνουν τις «Μινωικές γεύσεις» αιώνες μετά

Γεύματα όπως τα μαγείρευαν με τα σκεύη τους και τα έτρωγαν οι Αρχαίοι Κρήτες...

17/08/2021

Taste

Το πρώτο στον κόσμο μαγαζί με κρέας ξηράς ωρίμανσης στο Ντουμπάι

Μια διαφορετική μπουτίκ κρεάτων που έχουν υποστεί ξηρά ωρίμανση από 28-100 μέρες από τον Μάρκο Μπιούτλερ.

12/07/2021

Ελλάδα

Παγωτό - Ο ακαταμάχητος γητευτής: Η μακρά διαδρομή του παγωτού στον χρόνο

Το πρώτο στέκι παγωτού στην Ευρώπη

10/07/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Η συνταγή του Ντουμπάι για ένα Βιώσιμο Μέλλον

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Το ξενοδοχείο Atlantis, The Palm εστιάζει στη χρήση τοπικών προϊόντων σε όλα τα εστιατόριά του

05/07/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Μια γιορτή των γεύσεων από τον σεφ José Avillez και τον οίκο Dior

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Η φινέτσα ενός ιστορικού οίκου μόδας στην υπηρεσία της υψηλής γαστρονομίας

25/06/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Taste: Σεβίτσε με τον τρόπο του διάσημου σεφ Ρίτσαρντ Σαντοβάλ

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο Μεξικανός σεφ που θεωρείται ο ανανεωτής της λατινοαμερικανικής κουζίνας, μαγειρεύει την εθνική συνταγή του Περού για την εκπομπή Taste.

07/06/2021

Farm To Fork

Μικροφύκη: Μια εναλλακτική, βιώσιμη πηγή πρωτεϊνών, χωρίς περιβαλλοντικό αντίκτυπο

Σε συνεργασία με The European Commission

Μια πορτογαλική εταιρία φτάχνει μπισκότα, ψωμί, σνακ και κρέμες από μικροφύκη

25/05/2021

Farm To Fork

Τα μικροφύκη και η καταναλωτική συμπεριφορά

Σε συνεργασία με The European Commission

Πώς μπορούμε να εντάξουμε αυτά τα προϊόντα στην καθημερινή μας διατροφή;

25/05/2021

Taste

Μια «υπερεθνική» συνταγή από τον σεφ Ρίτσαρντ Σαντοβάλ

Ο Σαντοβάλ είναι υπερασπιστής της νοτιοαμερικάνικης κουζίνας

16/05/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Ντουμπάι: Το πρώτο κατάστημα στον κόσμο με κρέατα ξηράς ωρίμανσης

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Μια διαφορετική μπουτίκ κρεάτων που έχουν υποστεί ξηρά ωρίμανση από 28-100 μέρες

11/05/2021

Taste

Η περίφημη ισπανική παέγια κατακτά το Ντουμπάι

Μέσα από ένα νέο ισπανικό γαστρονομικό «hotspot», το Lola Taberna Española

06/05/2021

Γαλλία

Σεφ κατ' οίκον στο Παρίσι λόγω lockdown

Παρασκευάζουν και σερβίρουν το φαγητό στα σπίτια των πελατών

20/04/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Trèsind Studio: Γαστρονομικό ταξίδι στην Ινδία με τον σεφ Χιμάνσου Σέινι

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Το εστιατόριο του Ντουμπάι που έχει κλέψει τις εντυπώσεις με τα πιάτα του

15/04/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Ντουμπάι: Ο σεφ Χάιντς Μπεκ μιλά για την πανδημία, την εστίαση και τη σωστή διατροφή

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο Γερμανός σεφ μιλά για τη σημασία της καλής διατροφής και τις συνέπειες της πανδημίας στον κλάδο της εστίασης

08/04/2021

Ελλάδα

Food Waste: Πού καταλήγουν τα φαγητά όταν δεν καταναλώνονται;

Πρακτικές λύσεις και ιδέες καταπολέμησης της άσκοπης υπερκατανάλωσης αγαθών στις επαγγελματικές και στις οικιακές κουζίνες, να μας μυήσει στη λογική του “Love food, hate waste”

19/03/2021

Cult

Μουσείο Ουφίτσι: Η μαγειρική ως έργο τέχνης

Διάσημοι σεφ δημιουργούν πιάτα με έμπνευση γνωστά έργα τέχνης του σπουδαίου ιταλικού μουσείου

17/02/2021