Κύπρος

Διεθνής διάκριση για Κύπρια μαθήτρια

Η νεαρή Λεώνη απέσπασε το 1ο Παγκόσμιο Βραβείο στον Διαγωνισμό αφίσας για την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων

16 Μαρτίου 2022

Διεθνή Νέα

ΟΗΕ: «Δαμόκλειος Σπάθη» πάνω από την παγκόσμια προσφορά τροφίμων

Η Ρωσία και η Ουκρανία αντιπροσωπεύουν πάνω από το 50% της παγκόσμιας προσφοράς ηλιέλαιου και περίπου το 30% του παγκόσμιου σιταριού

15 Μαρτίου 2022

Business

Πώς ο Β. Πούτιν προκαλεί νέες αύξησεις σε ψωμί και ζυμαρικά

Η απόφαση της Ρωσίας για αναστολή εξαγωγών νιτρικού αμμωνίου και οι διαδοχικές επιπτώσεις σε βασικά είδη διατροφής

22 Φεβρουαρίου 2022

Ελλάδα

Ρεκόρ πληθωρισμού στην Ελλάδα- Γιατί η ακρίβεια «ήρθε για να μείνει»

Οι αιτίες που κρατούν ψηλά τις τιμές και θα συνεχίσουν να το κάνουν τους επόμενους μήνες

17 Φεβρουαρίου 2022

Taste

Nikkei: Ο συνδυασμός περουβιανής και ιαπωνικής κουζίνας

Ο σεφ Τζόλμπι από το εστιατόριο Clay στο Ντουμπάι και δημιουργεί ένα πιάτο που αποτελεί συνδυασμό υλικών και τεχνικών από τις δύο αυτές κουζίνες.

15 Φεβρουαρίου 2022

Ελλάδα

Ελλάδα: Ο δυσεπίλυτος γρίφος για την αντιμετώπιση της ακρίβειας

Όλα ανοιχτά για τη μείωση του ΦΠΑ στα τρόφιμα, δηλώνει ο Χρήστος Σταϊκούρας- Πυρά της αντιπολίτευσης για τις αυξήσεις στις τιμές βασικών αγαθών

5 Φεβρουαρίου 2022

Χορηγούμενη διαφημίση

Εστιατόριο Katsuya: Ο περίφημος μαύρος μπακαλιάρος με μίσο

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Το εστιατόριο Katsuya είναι διάσημο για τη μοντέρνα προσέγγιση της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας. Ένα από τα αγαπημένα των διασημοτήτων στις ΗΠΑ, άνοιξε τώρα ένα νέο εστιατόριο στο ξενοδοχείο Hyde στο Business Bay του Ντουμπάι, με επικεφαλής τον σεφ Πάβελ Νιγκάι.

27 Ιανουαρίου 2022

Γερμανία

Διαδήλωση αγροτών στο Βερολίνο

Οι διαδηλωτές ζητούν τον μετασχηματισμό της βιομηχανίας τροφίμων

23 Ιανουαρίου 2022

Χορηγούμενη διαφημίση

Τα καλύτερα μπέργκερ στο Ντουμπάι

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Το Pickl είναι ένα τοπικό μαγαζί burger που ξεχωρίζει στο Ντουμπάι. Συναντούμε τον ιδρυτή του για να μάθουμε τη συνταγή της επιτυχίας.

20 Ιανουαρίου 2022

Gastronomia

Η γαλλική εκδοχή της βασιλόπιτας

Έχει ανέβει φέτος η τιμή της λόγω της αύξησης των τιμών των υλικών

5 Ιανουαρίου 2022

Economy

Ολλανδία: Η κυβέρνηση μειώνει τον αριθμό των εκτρεφόμενων ζώων - Έντονα αντιδρούν οι κτηνοτρόφοι

Το ξέσπασμα της πανδημίας καθυστέρησε τις διαδικασίες για την πάταξη της λεγόμενης «κρίσης του αζώτου»

4 Ιανουαρίου 2022

The Exchange

Το μέλλον της σοκολάτας μετά την πανδημία

Σε συνεργασία με Media City

Η αξία του κλάδου της σοκολατοποίας προβλέπεται να ξεπεράσει τα 200 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2028

24 Νοεμβρίου 2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Ένας Σουηδός φτιάχνει την καλύτερη μπαγκέτα στο Ντουμπάι

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο Μάγκνους Έρικσον είναι ο ιδρυτής του Viking Bageri, ενός φούρνου που άλλαξε τα δεδομένα στο Ντουμπάι.

23 Νοεμβρίου 2021

Taste

Η συνταγή για βιετναμέζικο φο

Στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα ζουν πάνω από 5000 Βιετναμέζοι και άτομα με καταγωγή από το Βιετνάμ. Η κουλτούρα τους και η κουζίνα τους έχει επηρεάσει την γαστρονομική σκηνή του Ντουμπάι. Ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα είναι το φο, δηλαδή νουντλς με μοσχαρίσιο ζωμό

17 Νοεμβρίου 2021

Ελλάδα

Ελλάδα: Ανάκληση μη ασφαλούς παρασκευάσματος κρέατος από τον ΕΦΕΤ

Σε συνεργασία με τα Εργαστήρια Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Αθηνών του ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp

10 Νοεμβρίου 2021

ΗΠΑ

ΗΠΑ: Κραυγή αγωνίας από τις Τράπεζες Τροφίμων

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι απευθύνονται σε αυτές

10 Νοεμβρίου 2021

Τoypkia

Τουρκία: Aγρότες εναντίον FERRERO

Κατηγορούν την εταιρεία για εκμετάλλευση

28 Οκτωβρίου 2021

Αφγανιστάν

Αφγανιστάν: Με λιμό κινδυνεύουν εκατομμύρια άνθρωποι

Δεν μπορούν να καλύψουν βασικές ανάγκες διατροφής

26 Οκτωβρίου 2021

Ελλάδα

Νέα σελίδα στα βιολογικά τρόφιμα για τους ιδρυτές της APIVITA

«Τολμήσαμε σαν οικογένεια και επενδύουμε στον αγροτικό τομέα και ό,τι αυτό συνεπάγεται στην διαδικασία ανάπτυξης προϊόντων, αφού αποεπενδύσαμε από την Apivita» ανέφερε ο ιδρυτής της Symbeeosis Νίκος Κουτσιανάς.

30 Σεπτεμβρίου 2021

Ηνωμένο Βασίλειο

Μ. Βρετανία: Κρατική παρέμβαση για τη λειτουργία εργοστασίου

Που παράγει διοξείδιο του άνθρακα

22 Σεπτεμβρίου 2021