Ελλάδα

Έρευνα: Τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο

Κάθε επιπρόσθετη μερίδα μέσα στην εβδομάδα σχετιζόταν με αύξηση κατά 10% της πιθανότητας καρδιαγγειακής νόσου μέσα στην επόμενη δεκαετία

31/08/2021

Ουζμπεκιστάν

Η κουζίνα του Ουζμπεκιστάν: Τα εθνικά πιάτα, η ιστορία τους, τα μυστικά και οι παραδόσεις

Η ποικιλία και η πλούσια ιστορία της κουζίνας του Ουζμπεκιστάν αναδεικνύεται μέσα από τα εθνικά πιάτα της χώρας. Σας παρουσιάζουμε κάποια φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε και την ιστορία τους.

27/08/2021

Ελβετία

ΟΗΕ: Με την Covid-19, η πείνα στον κόσμο θα διαρκέσει για πολύ καιρό

Μια επιτάχυνση που θα μπορούσε να διαρκέσει: η πανδημία της Covid-19 θα έχει μακροχρόνιες συνέπειες στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, αφότου συνέβαλε το 2020 στην απότομη αύξηση του αριθμού των ανθρώπων που βρέθηκαν αντιμέτωποι με την πείνα

13/07/2021

Taste

Το πρώτο στον κόσμο μαγαζί με κρέας ξηράς ωρίμανσης στο Ντουμπάι

Μια διαφορετική μπουτίκ κρεάτων που έχουν υποστεί ξηρά ωρίμανση από 28-100 μέρες από τον Μάρκο Μπιούτλερ.

12/07/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Ο Τζιμ Μέλον, η γεωργική επανάσταση και η μακροζωία

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο δισεκατομμυριούχος επιχειρηματίας και φιλάνθρωπος μιλά στο Euronews για τη γεωργική επανάσταση, τη μακροζωία και πώς θα αλλάξει η ζωή μας τα επόμενα χρόνια

07/07/2021

Βέλγιο

Στ. Κυριακίδου: Η ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων να αποτελέσει το σημείο αναφοράς για τη βιωσιμότητα

O στόχος της στρατηγικής της Επιτροπής «Από το αγρόκτημα στο πιάτο»

05/07/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Η συνταγή του Ντουμπάι για ένα Βιώσιμο Μέλλον

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Το ξενοδοχείο Atlantis, The Palm εστιάζει στη χρήση τοπικών προϊόντων σε όλα τα εστιατόριά του

05/07/2021

Farm To Fork

Ημερομηνία λήξης στα προϊόντα: Έρχονται αλλαγές για να γίνεται κατανοητή η σήμανση από όλους

Σε συνεργασία με The European Commission

Οι διαφορετικές σημάνσεις προκαλούν σύγχυση στους καταναλωτές, οι οποίοι πετάνε πολλές φορές προϊόντα στα σκουπίδια που δεν έχουν λήξει

22/06/2021

Farm To Fork

Μικροφύκη: Μια εναλλακτική, βιώσιμη πηγή πρωτεϊνών, χωρίς περιβαλλοντικό αντίκτυπο

Σε συνεργασία με The European Commission

Μια πορτογαλική εταιρία φτάχνει μπισκότα, ψωμί, σνακ και κρέμες από μικροφύκη

25/05/2021

Farm To Fork

Τα μικροφύκη και η καταναλωτική συμπεριφορά

Σε συνεργασία με The European Commission

Πώς μπορούμε να εντάξουμε αυτά τα προϊόντα στην καθημερινή μας διατροφή;

25/05/2021

Taste

Μια «υπερεθνική» συνταγή από τον σεφ Ρίτσαρντ Σαντοβάλ

Ο Σαντοβάλ είναι υπερασπιστής της νοτιοαμερικάνικης κουζίνας

16/05/2021

Taste

Ντουμπάι: Οι «γλυκές» προτάσεις της σεφ Τζέσικα Πριάλπατο

Στο γαλλικό περίπτερο στο πλαίσιο της Expo 2020

07/05/2021

Διεθνή Νέα

Ε.Ε.: «Νέα τροφή» τα σκουλήκια

Εγκρίθηκε η διάθεση αλευροσκούληκων ή μιλγουορμς στους καταναλωτές

06/05/2021

Ελλάδα

Ελλάδα: Το ωράριο που θα λειτουργήσει η αγορά Μ. Παρασκευή και Μ. Σάββατο

Γενική γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων

29/04/2021

Farm To Fork

Τα οφέλη από την ευημερία των ζώων

Σε συνεργασία με The European Commission

Η ποιότητα της αλυσίδας εφοδιασμού συνδέεται άμεσα με την καλή διαβίωση των ζώων. Οι συνθήκες που μεγαλώνουν έχουν αντίκτυπο στην υγεία τους και φυσικά στα προϊόντα που καταναλώνουμε.

27/04/2021

Ελλάδα

Οδηγίες του ΕΦΕΤ για την ασφάλεια των τροφίμων το Πάσχα

Όταν αγοράζουμε τα τρόφιμα για το πασχαλινό τραπέζι, εξετάζουμε προσεκτικά την επισήμανση των προϊόντων και τις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης

26/04/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Τζέσικα Πριάλπατο: Ένα ξεχωριστό γλυκό για την Expo 2020

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Η Τζέσικα Πριάλπατο μας μιλά για την πίεση να είσαι η Καλύτερη Σεφ Ζαχαροπλαστικής στον κόσμο, την ισότητα των φύλων στον κλάδο της εστίασης και για το ξεχωριστό επιδόρπιο για το γαλλικό περίπτερο στην Expo 2020

22/04/2021

Farm To Fork

Ευρώπη: Πρωτοβουλίες για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και των τροφικών αποβλήτων

Σε συνεργασία με The European Commission

Η διάσωση και η προσφορά τροφίμων στο επίκεντρο των ευρωπαϊκών πολιτικών για τη μείωση των εκπομπών C02 και την επισιτιστική ανασφάλεια

13/04/2021

Farm To Fork

Γιατί είναι σημαντικό να μειώσουμε τα τροφικά απόβλητα και πώς θα το κάνουμε

Σε συνεργασία με The European Commission

Ο καθηγητής Αντρέα Σεγκρέ από το πανεπιστήμιο της Μπολόνια μας προτείνει λύσεις για αυτό το τεράστιο πρόβλημα που απασχολεί όλο τον πλανήτη

13/04/2021

Βραζιλία

Βραζιλία: Επιδημία πείνας λόγω της πανδημίας

Ανθρωπιστικές οργανώσεις εκτιμούν πως το 50% του πληθυσμού δεν έχει πρόσβαση σε καθαρό νερό και σε βασικά είδη διατροφής

08/04/2021