Τρόφιμα | Euronews

Ελληνικά

Gastronomia

Μελέτη: Πιο νόστιμες οι κλεμμένες πατάτες τηγανητές

Είτε κλέβετε τα τσιπς κάποιου είτε είστε το θύμα, νέα έρευνα δίνει απάντηση: το κλεμμένο φαγητό φαίνεται να έχει πάντα καλύτερη γεύση.

Διεθνή Νέα

ΟΗΕ: Σε 10 χώρες ζουν τα δύο τρίτα των πιο πεινασμένων ανθρώπων στον κόσμο

Η έκθεση προειδοποιεί ότι οι συγκρούσεις και οι ακραίες κλιματικές συνθήκες είναι "πιθανό να διατηρήσουν ή να επιδεινώσουν τις συνθήκες σε πολλές χώρες"

Business Series

Πώς η χώρα αναπτύσσει περιφερειακό κόμβο επεξεργασίας τροφίμων

Σε συνεργασία με MDQ

Το Καζακστάν, ένας από τους κορυφαίους προμηθευτές προϊόντων ηλίανθου για ζωοτροφή και σκληρού σιταριού της ΕΕ, στοχεύει έως το 2028 τα αγροτικά του προϊόντα να έχουν υψηλή προστιθέμενη αξία.

Business

Ισπανία: Το καλάθι αγορών έχει αυξηθεί πάνω από 40% τα τελευταία 6 χρόνια

Οι τιμές των 100 προϊόντων που αναλύθηκαν σε οκτώ μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της Ισπανίας έφτασαν τα 320,78 ευρώ τον Μάρτιο, 1,53% υψηλότερες από τον Φεβρουάριο, με κύριους παράγοντες τα φρούτα, τα λαχανικά και το κρέας.

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Ευρωπαϊκές Ειδήσεις

Ποντικοφάρμακο βρέθηκε σε παιδικές τροφές της εταιρείας HiPP στην Αυστρία - Υποψίες για σαμποτάζ

Η ελβετική εταιρεία κάνει λόγο για πιθανή απόπειρα εκβιασμού

Gastronomia

«Έπαιρνε χούφτες χώμα και το έτρωγε»: Η καλλιτέχνης που προτρέπει τον κόσμο να τρώει γη

Ενόψει της Ημέρας της Γης, το Euronews Culture συνομιλεί με την masharu από το Άμστερνταμ, της οποίας το Μουσείο Βρώσιμης Γης παρουσιάζεται στο Somerset House στο Λονδίνο

Ειδήσεις Υγείας

Σμούθι, χυμός ή ολόκληρα φρούτα: Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος κατανάλωσης;

Τα φρούτα αποτελούν βασικό μέρος κάθε υγιεινής διατροφής, αλλά ο τρόπος με τον οποίο τα καταναλώνουμε είναι εξίσου σημαντικός με το αν τα καταναλώνουμε

Ταξιδιωτικά Νέα

Κορυφαίοι οινικοί προορισμοί και περιοχές για το 2026

Από την αρχαία οινοποιία στη Γεωργία έως τα κρασιά του Νέου Κόσμου στην Καλιφόρνια: προορισμοί κρασιού που αξίζει να επισκεφθείτε φέτος.

Made in Europe

Η νεοφυής επιχείρηση που μετατρέπει ερασιτέχνες μαγείρισσες σε επιχειρηματίες υψηλών προδιαγραφών

Στο Παρίσι, το Meet My Mama μετατρέπει «αόρατες» ερασιτέχνες μαγείρισσες σε επαγγελματίες σεφ και επιχειρηματίες, συνδυάζοντας catering υψηλών προδιαγραφών με μια σημαντική κοινωνική αποστολή.

ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ

Από Καμαμπέρ έως Γκαμπιετού: Εκδρομή προσφέρει δοκιμή 100 εμβληματικών γαλλικών τυριών

Περιοδεία 11 ημερών: οι φίλοι του τυριού γνωρίζουν τα καλύτερα τυριά και κρασιά της Γαλλίας σε Μπορντό, Κοιλάδα του Λίγηρα και Βουργουνδία.

Business

Τι σημαίνει το πετρέλαιο πάνω από τα 100 δολάρια για τις τιμές των τροφίμων στην Ευρώπη;

Η κρίση στη Μέση Ανατολή ανεβάζει τις τιμές του πετρελαίου, επηρεάζοντας τόσο το ενεργειακό όσο και το διατροφικό κόστος

Ειδήσεις

Γιατί αγρότες στην Ευρώπη αντέχουν στην κρίση λιπασμάτων

Ο πόλεμος στο Ιράν εκτοξεύει τις τιμές λιπασμάτων, αλλά αυτοί οι αγρότες δεν πτοούνται.

Διάστημα

Εξωγήινο δημιούργημα ή ταπεινή πατάτα; Τι δείχνει η νέα φωτογραφία του Ντον Πέτιτ

Τεχνολογίες καλλιέργειας τροφίμων στο διάστημα κερδίζουν έδαφος: Ο αστροναύτης της NASA Ντον Πέτιτ μιλά για το χόμπι της διαστημικής του φάρμας.

Made in Europe

Τα μυστικά του Pata Negra: Ένα «μοναδικό προϊόν» που ξεκινά για να κατακτήσει τον κόσμο

Αυτή είναι η συναρπαστική ιστορία πίσω από ένα εμβληματικό προϊόν γκουρμέ πολυτέλειας. Σύμβολο της ισπανικής και της ευρωπαϊκής γαστρονομικής αριστείας, το 100% ιβηρικό ζαμπόν από χοίρους που τρέφονταν με βελανίδια ζωντανεύει τον βοσκότοπο, προσθέτει γεύση στην υψηλή κουζίνα και κατακτά νέες αγορές.

Economy

Από σαμπάνια έως τη φέτα και το ούζο: Τι προβλέπει η συμφωνία ΕΕ–Αυστραλίας

Ποια προϊόντα προστατεύονται και πόσο στη νέα εμπορική συμφωνία της ΕΕ

Cult

Παραδοσιακό γλυκό με εποχικές και πολιτιστικές ρίζες

Σε συνεργασία με Ministry of Culture of the Republic of Azerbaijan

Η παχλάβα, ένα γλυκό με στρώσεις συνδεδεμένο με το Νοβρούζ, αντανακλά κοινές παραδόσεις, με συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά και παρασκευάζονται σε εποχικές γιορτές.

Made in Europe

Curro Rodríguez: Από τη χρεωκοπία σε μια παγκόσμια αυτοκρατορία νερού

Αφού έφτασε στο ναδίρ, ο Francisco «Curro» Rodríguez δημιούργησε μία από τις κορυφαίες παγκοσμίως εταιρείες εμφιαλωμένου νερού σε χάρτινη συσκευασία: τη Ly Company.

Europe in Motion

Πώς αντιμετωπίζει το επισιτιστικό σύστημα της Ευρώπης την κλιματική αλλαγή και τις συγκρούσεις;

Ενώ οι παγκόσμιες διατροφικές άγκυρες πρωτοστατούν, ακόμη και τα πιο ανθεκτικά έθνη φαίνονται ευάλωτα, καθώς ο κόσμος αγωνίζεται να θρέψει 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους μέχρι το 2050.

Made in Europe

Από την Ευρώπη με γεύση: Το «πρώτο βιολογικό χαβιάρι στον κόσμο» δοκιμάζει νέες αγορές

Αυτό που ακολουθεί είναι μια εις βάθος ματιά στο «πρώτο βιολογικό χαβιάρι στον κόσμο». Παράγεται σε ένα μοναδικό ιχθυοτροφείο οξύρρυγχων σε ένα μικρό χωριό στη νότια Ισπανία.

Gastronomia

Το 80% των ισπανικών μήλων περιέχει υπολείμματα πολλών τοξικών φυτοφαρμάκων ταυτόχρονα

Μια μελέτη που συντονίστηκε από την PAN Europe σε 13 χώρες αποκαλύπτει ότι το 85% των συμβατικών μήλων που αναλύθηκαν περιέχουν ταυτόχρονα πολλά φυτοφάρμακα. Στην Ισπανία, το ποσοστό ανέρχεται στο 80%. Οι συνδυασμένες επιδράσεις αυτών των ουσιών δεν έχουν ακόμη αξιολογηθεί επίσημα.