Loader
Find Us
Flipboard Instagram Linkedin
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Τα μυστικά του Pata Negra: Ένα «μοναδικό προϊόν» που ξεκινά για να κατακτήσει τον κόσμο
Made in Europe

Τα μυστικά του Pata Negra: Ένα «μοναδικό προϊόν» που ξεκινά για να κατακτήσει τον κόσμο

Αυτή είναι η συναρπαστική ιστορία πίσω από ένα εμβληματικό προϊόν γκουρμέ πολυτέλειας. Σύμβολο της ισπανικής και της ευρωπαϊκής γαστρονομικής αριστείας, το 100% ιβηρικό ζαμπόν από χοίρους που τρέφονταν με βελανίδια ζωντανεύει τον βοσκότοπο, προσθέτει γεύση στην υψηλή κουζίνα και κατακτά νέες αγορές.
©
Cult

Παραδοσιακό γλυκό με εποχικές και πολιτιστικές ρίζες

Σε συνεργασία με Ministry of Culture of the Republic of Azerbaijan
Η παχλάβα, ένα γλυκό με στρώσεις συνδεδεμένο με το Νοβρούζ, αντανακλά κοινές παραδόσεις, με συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά και παρασκευάζονται σε εποχικές γιορτές.
Euronews
Europe in Motion

Πώς αντιμετωπίζει το επισιτιστικό σύστημα της Ευρώπης την κλιματική αλλαγή και τις συγκρούσεις;

Ενώ οι παγκόσμιες διατροφικές άγκυρες πρωτοστατούν, ακόμη και τα πιο ανθεκτικά έθνη φαίνονται ευάλωτα, καθώς ο κόσμος αγωνίζεται να θρέψει 10 δισεκατομμύρια ανθρώπους μέχρι το 2050.
Από την Ευρώπη με γεύση: Το «πρώτο βιολογικό χαβιάρι στον κόσμο» δοκιμάζει νέες αγορές
Made in Europe

Από την Ευρώπη με γεύση: Το «πρώτο βιολογικό χαβιάρι στον κόσμο» δοκιμάζει νέες αγορές

Αυτό που ακολουθεί είναι μια εις βάθος ματιά στο «πρώτο βιολογικό χαβιάρι στον κόσμο». Παράγεται σε ένα μοναδικό ιχθυοτροφείο οξύρρυγχων σε ένα μικρό χωριό στη νότια Ισπανία.
Εικόνα αρχείου, μήλα
Gastronomia

Το 80% των ισπανικών μήλων περιέχει υπολείμματα πολλών τοξικών φυτοφαρμάκων ταυτόχρονα

Μια μελέτη που συντονίστηκε από την PAN Europe σε 13 χώρες αποκαλύπτει ότι το 85% των συμβατικών μήλων που αναλύθηκαν περιέχουν ταυτόχρονα πολλά φυτοφάρμακα. Στην Ισπανία, το ποσοστό ανέρχεται στο 80%. Οι συνδυασμένες επιδράσεις αυτών των ουσιών δεν έχουν ακόμη αξιολογηθεί επίσημα.
Μία γυναίκα ελέγχει τις τιμές καθώς ψωνίζει σε ένα παντοπωλείο.
Ειδήσεις Υγείας

Εξαρτησιογόνες ουσίες τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, δείχνει νέα μελέτη

Νέα μελέτη υποστηρίζει ότι τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σχεδιάζονται περισσότερο σαν τσιγάρα παρά σαν κανονικό φαγητό και ότι πρέπει να υπόκεινται σε κανόνες τύπου καπνού για τη διαφήμιση, την επισήμανση και τη φορολόγηση
Αεροφριτέζα De’Longhi Rapid Crisp με πανοραμική θέαση 360°
Ειδήσεις

Οι φριτέζες αέρος βελτιώνουν κρυφά την ποιότητα αέρα στο σπίτι; Επιστήμονες λένε ναι, με έναν όρο

Το μαγείρεμα σε φριτέζα αέρος (air fryer) τροφίμων με υψηλά λιπαρά, όπως το μπέικον, παράγει λιγότερες πτητικές οργανικές ενώσεις και άλλα αιωρούμενα σωματίδια από το βαθύ τηγάνισμα
Στη φωτογραφία, μια νεαρή γυναίκα περπατά κατά μήκος του διαδρόμου φρούτων και λαχανικών σε σούπερ μάρκετ, σπρώχνοντας ένα καρότσι αγορών.
Ειδήσεις

Πόσο φιλικό στο κλίμα είναι το σούπερ μάρκετ σας; Αυτή είναι η κατάταξη των μεγάλων αλυσίδων της ΕΕ

Ειδικοί προτρέπουν τα ευρωπαϊκά σούπερ μάρκετ να στραφούν σε διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές, ώστε να μειώσουν τις εκπομπές και να περιορίσουν το κόστος.
Ευεξία στο Κατάρ: Η δύναμη του διαλείμματος
Qatar in Motion

Επένδυση στην ευεξία: ο νέος ορισμός του πλούτου

Σε συνεργασία με Media City
Σε αυτό το επεισόδιο του Qatar in Motion, η Laila Humairah κάνει ένα διάλειμμα, κυριολεκτικά. Στο Zulal Wellness Resort ανακαλύπτει πώς η αρχαία θεραπευτική σοφία συναντά τη σύγχρονη επιστήμη, βοηθώντας τους ανθρώπους να επιβραδύνουν σε μια χώρα χτισμένη πάνω στη δυναμική της συνεχούς κίνησης.
Εργαστηριακές πρωτεΐνες για βιώσιμη διατροφή - Made in Europe
Made in Europe

Εργαστηριακές πρωτεΐνες για βιώσιμη διατροφή - Made in Europe

Η τεχνολογία τροφίμων που αναπτύσσεται στην Ευρώπη είναι παγκόσμιος ηγέτης. Ο λόγος πίσω από αυτή την ιστορία επιτυχίας; Το Euronews έστειλε απεσταλμένο στην Ανατολική Γερμανία για να αναζητήσει απαντήσεις στην "Bio-City" της Λειψίας.