Loader
Find Us
Flipboard Instagram Linkedin
ΑΡΧΕΙΟ: Παλαιστίνιοι μεταφέρουν πακέτα τροφίμων και ανθρωπιστικής βοήθειας στη Ράφα, 26 Ιουνίου 2025
Γάζα

Γάζα: Νέο πολύνεκρο πλήγμα των Ισραηλινών σε κέντρο διανομής ανθρωπιστικής βοήθειας με στόχο την ομάδα «Βέλος» της Χαμάς

«Ματωμένη» ανθρωπιστική βοήθεια με πάνω από 550 νεκρούς κοντά σε κέντρα διανομής από τα τέλη Μαίου- Ποια είναι η μονάδα «Βέλος» της Χαμάς που υποτίθεται ότι αποτρέπει το πλιάτσικο και συλλαμ΄βανει τους μαυραγορίτες
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
The Elderly Having Delicious Food του Xiaoling Li (ΟΛΟΚΛΗΡΩΤΙΚΟΣ ΝΙΚΗΤΗΣ)
Gastronomia

Απολαύστε τα μάτια σας με αυτές τις εκπληκτικές βραβευμένες φωτογραφίες φαγητού

Σχεδόν 10.000 συμμετοχές από 70 χώρες υποβλήθηκαν στα φετινά Παγκόσμια Βραβεία Φωτογραφίας Τροφίμων - αλλά το πρώτο βραβείο πήρε μια χαρούμενη εικόνα πέντε γιαγιάδων που μοιράζονται ανοιξιάτικα ρολά.
Κουζίνα Δρόμου του Μεταξιού Ουζμπεκιστάν: από αγορές της Τασκένδης ως ορεινές γεύσεις στο Παρκέντ
Silk Road Adventures

Γευστική παράδοση: από το πιλάφι στην Τασκένδη στο σάμσα στο Παρκέντ

Σε συνεργασία με Center for the Production of Content for Mass Media under the Administration of the President of the Republic of Uzbekistan
Σε αυτό το επεισόδιο του Silk Road Adventures, εξερευνούμε τη γαστρονομική κληρονομιά του Ουζμπεκιστάν, από τις αγορές τροφίμων και το Plov Centre της Τασκένδης μέχρι ένα ορεινό χωριό που φημίζεται για το εποχιακό του σάμσα.
Η εφαρμογή καστορέλαιου και η κατανάλωση καφέ με λεμόνι είναι μερικές από τις πιο δημοφιλείς τάσεις απώλειας βάρους στο TikTok.
Ευ Ζην

Viral στο TikTok η απώλεια βάρους με... καστορέλαιο και καφέ με λεμόνι: Τι πραγματικά ισχύει;

Οι παραπλανητικοί ισχυρισμοί σχετικά με τις τάσεις απώλειας βάρους έχουν κυριαρχήσει στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, με εκατομμύρια χρήστες να δοκιμάζουν συνταγές που υπόσχονται γρήγορα αποτελέσματα.
Η Plaza de Espana της Σεβίλλης έχει εμφανιστεί σε πολλές ταινίες, όπως το Star Wars: Episode II - Attack of the Clones.
Προορισμοί

Θα μπορούσε το "set-jetting" να είναι μια λύση για τον υπερτουρισμό στην Ισπανία;

Οι εταιρείες αρχίζουν να συνεργάζονται με τουριστικούς πράκτορες για να προσελκύσουν ταξιδιώτες που ενδιαφέρονται για τουρισμό με βάση τον κινηματογράφο και τις τηλεοπτικές σειρές.
Θα στραφεί η ευρωπαϊκή γεωργία σε νέες γονιδιωματικές τεχνικές;
EU Decoded

Θα στραφεί η ευρωπαϊκή γεωργία σε νέες γονιδιωματικές τεχνικές;

Η ΕΕ μόλις έκανε ένα βήμα προς την απορρύθμιση των Νέων Γονιδιωματικών Τεχνικών που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των γεωργικών φυτών. Ο αγροχημικός τομέας υποστηρίζει ότι αυτές είναι απαραίτητες για τη διασφάλιση του μέλλοντος της παραγωγής τροφίμων, αλλά πολλοί παραμένουν επιφυλακτικοί.
Η Δανία και η Γερμανία προωθούν τη χρήση βρώσιμων φυκιών σε ευρωπαϊκό πρόγραμμα
Smart Regions

Βρώσιμα φύκια: Πώς μπορούμε να αλλάξουμε γαστρονομικές συνήθειες;

Σε συνεργασία με the European Commission
Η Ευρώπη αναζητά εναλλακτικές λύσεις για την κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών: αποτελούν τα βρώσιμα φύκια επιλογή; Στη Δανία, ερευνητές στο AlgaeFood, ευρωπαϊκό διαπεριφερειακό πρόγραμμα, είναι πεπεισμένοι. Εκτός από ταξινόμηση φυκιών, δρουν για προώθηση της χρήσης τους και ενημέρωση των νέων γενεών.
Ο Torreznos μολύνθηκε με σαλμονέλα
Ευρωπαϊκές Ειδήσεις

Συναγερμός για σαλμονέλα σε σνακ στην Ισπανία: Μαζική ανάκληση «torreznos»

Ο Ισπανικός Οργανισμός Ασφάλειας Τροφίμων και Διατροφής (Aesan) επέκτεινε τον υγειονομικό συναγερμό σχετικά με την παρουσία σαλμονέλας σε διάφορα προϊόντα torreznos, αυξάνοντας τον αριθμό των εμπορικών σημάτων και των παρτίδων που επηρεάζονται σε εθνικό επίπεδο
Η ΕΕ στοχεύει στη μείωση αποβλήτων τροφίμων και κλωστοϋφαντουργίας έως το 2030
EU Decoded

Η ΕΕ στοχεύει στη μείωση αποβλήτων τροφίμων και κλωστοϋφαντουργίας έως το 2030

Κάθε χρόνο, παράγονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση εκατομμύρια τόνοι αποβλήτων τροφίμων και προϊόντων κλωστοϋφαντουργίας. Το μάντρα μείωσης, επαναχρησιμοποίησης και ανακύκλωσης για προώθηση της κυκλικής οικονομίας δεν φαίνεται να αρκεί για προώθηση αλλαγών.
Η Fatima Al-Absi ετοιμάζει το φαγητό για το iftar της οικογένειάς της, το γεύμα που ανοίγει τη νηστεία, την πρώτη ημέρα του Ραμαζανιού στο κατεστραμμένο διαμέρισμά τους στην Jabaliya, στη βόρεια Λωρίδα της Γάζας.
Γάζα

Ο αποκλεισμός τροφίμων από το Ισραήλ θα επιδεινώσει τις άσχημες συνθήκες, λένε οι Παλαιστίνιοι

Αυξάνονται οι ανησυχίες των Παλαιστινίων στη Λωρίδα της Γάζας ότι η απόφαση του Ισραήλ να διακόψει την είσοδο τροφίμων και άλλων προμηθειών θα επιταχύνει μια ανθρωπιστική κρίση.
Οι Βρυξέλλες θέλουν να ενισχύσουν τη διαπραγματευτική ισχύ των αγροτών
EU Decoded

Οι Βρυξέλλες θέλουν να ενισχύσουν τη διαπραγματευτική ισχύ των αγροτών

Οι τιμές των τροφίμων που αγοράζουμε είναι το αποτέλεσμα σκληρών διαπραγματεύσεων μεταξύ μεγάλων αγοραστών και αγροτών. Ωστόσο, πολύ συχνά, οι αγρότες νιώθουν ότι τους εκμεταλλεύονται οι μεγάλοι λιανοπωλητές, υποστηρίζοντας πως αναγκάζονται να πωλούν φθηνότερα τα προϊόντα τους.
Η 30η Ιανουαρίου γιορτάζεται ως Διεθνής Ημέρα Κρουασάν.
Gastronomia

Εθνική Ημέρα Κρουασάν: Η πορεία του αγαπημένου γαλλικού γλυκού από το kipferl στο cronut

Από τα cronuts μέχρι τα crookies, το κρουασάν έδωσε το έναυσμα για μια εποχή διατροφικών τάσεων στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ενώ παραμένει σύμβολο της γαλλικής κουλτούρας και κουζίνας
Ο Benjamin Dzialowski, ντυμένος Μότσαρτ, κρατάει μπάλες Μότσαρτ στα μάτια του μπροστά από τη γενέτειρα του Μότσαρτ στην πόλη του Σάλτσμπουργκ, την Παρασκευή 27 Ιανουαρίου 2006.
Gastronomia

Το εργοστάσιο του Σάλτσμπουργκ παράγει την τελευταία παρτίδα γλυκών Mozart Ball

Γνωστές και ως "μπάλες Μότσαρτ", αυτές οι λιχουδιές με μαύρη σοκολάτα, φιστίκι, μάρτζιπαν και νουγκάτ δεν θα παρασκευάζονται πλέον στην αυστριακή πόλη, τερματίζοντας μια γραμμή παραγωγής που χρονολογείται από τον 19ο αιώνα.