Loader
Find Us
Flipboard Instagram Linkedin
Πίτσα Margherita
Gastronomia

Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας: από την Ιταλία στην κατάκτηση του κόσμου

Από τον ρωμαϊκό κόσμο μέχρι τις Ηνωμένες Πολιτείες, η πίτσα αποτελεί άυλη πολιτιστική κληρονομιά της Unesco από το 2017. Εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο καταναλισκόμενα πιάτα στον κόσμο, εν μέσω αυξανόμενων παραγγελιών και ενός ολοένα και πιο απαιτητικού κοινού
Παλαιστίνιοι σχηματίζουν ουρά για δωρεάν φαγητό στη Ράφα, στη Λωρίδα της Γάζας.
Διεθνή Νέα

Οι νομπελίστες ζητούν λύσεις ώστε να αποφευχθεί η επισιτιστική κρίση

Οι ειδικοί στα τρόφιμα λένε ότι απαιτείται δραματική αύξηση της χρηματοδότησης της έρευνας σε συνδυασμό με αποτελεσματικότερους τρόπους ανταλλαγής πληροφοριών και διανομής τροφίμων
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Θα μειώσει η ΕΕ τα επιτρεπόμενα επίπεδα υδραργύρου στον τόνο;
Europeans' Stories

Θα μειώσει η ΕΕ τα επιτρεπόμενα επίπεδα υδραργύρου στον τόνο;

Η γαλλική ΜΚΟ Bloom προειδοποιεί για ένα «υγειονομικό σκάνδαλο τεραστίων διαστάσεων» σχετικά με τα επίπεδα υδραργύρου σε κονσέρβες τόνου. Η έρευνά της, που δημοσιεύθηκε τον Οκτώβριο, βρήκε απήχηση σε ολόκληρο τον κόσμο. Θα επιφέρει αλλαγή στην ευρωπαϊκή νομοθεσία;
Θα μπορούσε το κρέας που καλλιεργείται σε εργαστήριο να φτάσει σύντομα στα σούπερ μάρκετ;
EU Decoded

Θα μπορούσε το κρέας που καλλιεργείται σε εργαστήριο να φτάσει σύντομα στα σούπερ μάρκετ;

Σε αυτό το επεισόδιο μιλάμε για νέους τρόπους παραγωγής της κύριας πηγής πρωτεΐνης της ανθρωπότητας: το κρέας. Οι Κάτω Χώρες, η Ισπανία και η Γερμανία πρωτοστατούν στην ανάπτυξη κρέατος με βάση τα κύτταρα, αλλά στην Ιταλία αυτό έχει ήδη απαγορευτεί.
Ένα πιάτο σπαγγέτι καρμπονάρα.
Gastronomia

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: κάθε Ιταλός τρώει περισσότερα από 23 κιλά ετησίως

Η Ιταλία κατέχει την πρώτη θέση όσον αφορά την παραγωγή, τις εξαγωγές και την κατανάλωση του πιάτου που αποτελεί το σύμβολο της ιταλικής μαγειρικής παράδοσης. Η καρμπονάρα η πιο δημοφιλής στους ξένους τουρίστες
Πολυκατοικίες στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας
Economy

Οι Ευρωπαίοι αναγκάζονται να κάνουν περικοπές στα τρόφιμα για να πληρώσουν τα στεγαστικά δάνεια

Μεγάλος αριθμός Ευρωπαίων δεν έχει άλλο τρόπο να καλύψει το αυξανόμενο κόστος στέγασης παρά μόνο αγοράζοντας λιγότερα είδη πρώτης ανάγκης και καθημερινής χρήσης, σύμφωνα με μια νέα μελέτη
Η τελική έκθεση που συμφωνήθηκε με τη συναίνεση όλων των μελών της παρουσιάστηκε σήμερα στην επικεφαλής της Επιτροπής von der Leyen από τον πρόεδρο, τον Γερμανό καθηγητή Peter Strohschneider.
Ευρωπαϊκές Ειδήσεις

Οι Βρυξέλλες εξετάζουν προτάσεις για την αναθεώρηση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα χρησιμοποιήσει αυτές τις ιδέες ως βάση για τη νέα της πρόταση για τη «Γεωργία και τα Τρόφιμα», η οποία θα είναι έτοιμη στις αρχές του 2025