More about this topic

Gastronomia

Η γαλλική εκδοχή της βασιλόπιτας

Έχει ανέβει φέτος η τιμή της λόγω της αύξησης των τιμών των υλικών

05/01/2022

Economy

Ολλανδία: Η κυβέρνηση μειώνει τον αριθμό των εκτρεφόμενων ζώων - Έντονα αντιδρούν οι κτηνοτρόφοι

Το ξέσπασμα της πανδημίας καθυστέρησε τις διαδικασίες για την πάταξη της λεγόμενης «κρίσης του αζώτου»

04/01/2022

The Exchange

Το μέλλον της σοκολάτας μετά την πανδημία

Σε συνεργασία με Media City

Η αξία του κλάδου της σοκολατοποίας προβλέπεται να ξεπεράσει τα 200 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2028

24/11/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Ένας Σουηδός φτιάχνει την καλύτερη μπαγκέτα στο Ντουμπάι

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο Μάγκνους Έρικσον είναι ο ιδρυτής του Viking Bageri, ενός φούρνου που άλλαξε τα δεδομένα στο Ντουμπάι.

23/11/2021

Taste

Η συνταγή για βιετναμέζικο φο

Στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα ζουν πάνω από 5000 Βιετναμέζοι και άτομα με καταγωγή από το Βιετνάμ. Η κουλτούρα τους και η κουζίνα τους έχει επηρεάσει την γαστρονομική σκηνή του Ντουμπάι. Ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα είναι το φο, δηλαδή νουντλς με μοσχαρίσιο ζωμό

17/11/2021

Ελλάδα

Ελλάδα: Ανάκληση μη ασφαλούς παρασκευάσματος κρέατος από τον ΕΦΕΤ

Σε συνεργασία με τα Εργαστήρια Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Αθηνών του ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp

10/11/2021

ΗΠΑ

ΗΠΑ: Κραυγή αγωνίας από τις Τράπεζες Τροφίμων

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι απευθύνονται σε αυτές

10/11/2021

Τoypkia

Τουρκία: Aγρότες εναντίον FERRERO

Κατηγορούν την εταιρεία για εκμετάλλευση

28/10/2021

Αφγανιστάν

Αφγανιστάν: Με λιμό κινδυνεύουν εκατομμύρια άνθρωποι

Δεν μπορούν να καλύψουν βασικές ανάγκες διατροφής

26/10/2021

Ελλάδα

Νέα σελίδα στα βιολογικά τρόφιμα για τους ιδρυτές της APIVITA

«Τολμήσαμε σαν οικογένεια και επενδύουμε στον αγροτικό τομέα και ό,τι αυτό συνεπάγεται στην διαδικασία ανάπτυξης προϊόντων, αφού αποεπενδύσαμε από την Apivita» ανέφερε ο ιδρυτής της Symbeeosis Νίκος Κουτσιανάς.

30/09/2021

Ηνωμένο Βασίλειο

Μ. Βρετανία: Κρατική παρέμβαση για τη λειτουργία εργοστασίου

Που παράγει διοξείδιο του άνθρακα

22/09/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Πώς να φτιάξετε το τέλειο ράμεν

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Το Kinoya, το καινούργιο εστιατόριο ράμεν του Ντουμπάι έχει μεγάλη επιτυχία, με τεράστιες λίστες αναμονής. Γιατί είναι όμως τόσο ξεχωριστή η γιαπωνέζικη σούπα της Νέχα Μίσρα;

09/09/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Παραδοσιακά φαγητά των Εμιράτων στο εστιατόριο Αλ Φανάρ

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο Χασέμ Αλ Μαρζούκι ονειρευόταν να σερβίρει την ιστορία των Εμιράτων σε ένα πιάτο. Το όνειρό του έγινε πραγματικότητα, όταν άνοιξε το πρώτο εστιατόριο Αλ Φανάρ στο Ντουμπάι

01/09/2021

Ελλάδα

Έρευνα: Τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο

Κάθε επιπρόσθετη μερίδα μέσα στην εβδομάδα σχετιζόταν με αύξηση κατά 10% της πιθανότητας καρδιαγγειακής νόσου μέσα στην επόμενη δεκαετία

31/08/2021

Ουζμπεκιστάν

Η κουζίνα του Ουζμπεκιστάν: Τα εθνικά πιάτα, η ιστορία τους, τα μυστικά και οι παραδόσεις

Η ποικιλία και η πλούσια ιστορία της κουζίνας του Ουζμπεκιστάν αναδεικνύεται μέσα από τα εθνικά πιάτα της χώρας. Σας παρουσιάζουμε κάποια φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε και την ιστορία τους.

27/08/2021

Ελβετία

ΟΗΕ: Με την Covid-19, η πείνα στον κόσμο θα διαρκέσει για πολύ καιρό

Μια επιτάχυνση που θα μπορούσε να διαρκέσει: η πανδημία της Covid-19 θα έχει μακροχρόνιες συνέπειες στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια, αφότου συνέβαλε το 2020 στην απότομη αύξηση του αριθμού των ανθρώπων που βρέθηκαν αντιμέτωποι με την πείνα

13/07/2021

Taste

Το πρώτο στον κόσμο μαγαζί με κρέας ξηράς ωρίμανσης στο Ντουμπάι

Μια διαφορετική μπουτίκ κρεάτων που έχουν υποστεί ξηρά ωρίμανση από 28-100 μέρες από τον Μάρκο Μπιούτλερ.

12/07/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Ο Τζιμ Μέλον, η γεωργική επανάσταση και η μακροζωία

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Ο δισεκατομμυριούχος επιχειρηματίας και φιλάνθρωπος μιλά στο Euronews για τη γεωργική επανάσταση, τη μακροζωία και πώς θα αλλάξει η ζωή μας τα επόμενα χρόνια

07/07/2021

Βέλγιο

Στ. Κυριακίδου: Η ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων να αποτελέσει το σημείο αναφοράς για τη βιωσιμότητα

O στόχος της στρατηγικής της Επιτροπής «Από το αγρόκτημα στο πιάτο»

05/07/2021

Χορηγούμενη διαφημίση

Η συνταγή του Ντουμπάι για ένα Βιώσιμο Μέλλον

Διαφημιστικό προϊόν από Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Το ξενοδοχείο Atlantis, The Palm εστιάζει στη χρήση τοπικών προϊόντων σε όλα τα εστιατόριά του

05/07/2021