Έκτακτη είδηση
This content is not available in your region

Ο κόσμος των σεφ «υποκλίνεται» στον Πολ Μποκιούζ

euronews_icons_loading
Ο κόσμος των σεφ «υποκλίνεται» στον Πολ Μποκιούζ
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

«Ήταν μοναδικός, Ήταν αξεπέραστος». Με αυτά τα λόγια σεφ από όλο τον κόσμο αποχαιρετούν τον Πολ Μποκιούζ. Δεκάδες ταξίδεψαν μέχρι τη Λύων για να τιμήσουν την ζωή και την πορεία του πρωτοπούρου σεφ.

«Ήταν ένας πολύ ευγενικός κύριος. Μας έβλεπε σαν παιδιά του. Όλους εμάς που μάθαμε δίπλα του την τέχνη της μαγειρικής. μας έβλεπε σαν δικούς τους ανθρώπους. Για αυτό έπρεπε να είμαστε εδώ» υποστηρίζει ο Ελβετός σεφ Κλώντ Λεγκρά.

«Είναι σίγουρα εκείνος που καθόρισε την τέχνη μας, εκείνος που μας έβγαλε σε πρώτο πλάνο» υποστηρίζει ο Ματιέ Βιανέ, σεφ του ετσιατορίου «La Mère Brazie»

«Έκανε τα πάντα, έζησε τα πάντα. Θα παραμείνει παράδειγμα για όλους τους μάγειρες. **Σας ευχαριστούμε πολύ κύριε Πολ»* ***υποστηρίζει ο Πιέρ Όρσι, σεφ του εστιατορίου «Pierre Orsi».

Εκατοντάδες άνθρωποι αψήφισαν την βροχή και παρέμειναν στην πλατεία για να πουν το τελευταίο αντίο. Ανάμεσα τους πολλοί σπουδαστές μαγειρικής.

«Νομίζω ότι είναι ο μέντορας μιας ολόκληρης γενιάς και κυρίως ο μέντορας της σχολής μας, του **ινστιτούτου Μποκιούζ**. Το όνομά του είναι χαραγμένο στο DNA της σχολής μας, στα μαθήματα που παρακολουθούμε» δηλωσε μια νεαρή σπουδάστρια μαγειρικής.

«Ήθελα να είμαι εδώ. Ήθελα να πω το** τελευταίο αντίο.** Έχει δώσει τόσα πολλά στη γαστρονομία, η τέχνη του ταξίδεψε σε κάθε γωνιά αυτού του κόσμου. Όφειλα να είμαι εδώ. Θα μας λείψει» υποστηρίζει μια κάτοικος της Λυών στην κάμερα του euronews.

«O ουρανός κλαίει για τον άγγελο της γαλλικής γαστρονομίας» υποστήριξε ένας από τους πολλούς σεφ που αποχαιρέτησε τον Πολ Μποκιούζ. Μόνο η οικογένεια και οι πιο κοντινοί φίλοι τον συνόδευσαν στην τελευταία του κατοικία, ενώ ακολούθησε ένα λίτο γεύμα» μεταδίδει από την Λυών, η δημοσιογράφος του euronews, Αν Ντεβινό.

Λυών: Σε κατάσταση συναγερμού υπό το φόβο πλημμυρών

euronews_icons_loading
Λυών: Σε κατάσταση συναγερμού υπό το φόβο πλημμυρών
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Μετά τις καταρρακτώδεις βροχές των τελευταίων ημερών στη Γαλλία, η στάθμη σε χειμάρρους και ποτάμια ανεβαίνει επικίνδυνα. Επηρεασμένοι τόσο από τις βροχές όσο και από την αυξημένη χιονόπτωση στις Άλπεις, από τις οποίες πηγάζουν, ο Ροδανός και ο Σον, οι δύο ποταμοί που διατρέχουν τη Λυών είδαν το επίπεδό τους αγγίζει το σημείο συναγερμού.

«Μένω δίπλα στο ποτάμι όλη μου τη ζωή και ποτέ δεν έχω δει κάτι τέτοιο. Είναι εντυπωσιακό», δηλώνει ένας κάτοικος, ενώ μια γυναίκα τονίζει ότι «κάθε χρόνο αυτό συμβαίνει στον Σον, κάθε χειμώνα φουσκώνει έτσι. Από την άλλη, το ασυνήθιστο είναι φέτος αυτό που γίνεται στον Ροδανό, ο οποίος δεν φουσκώνει και τόσο συχνά. Το σημείο συνάντησής τους είναι σημείο καταστροφής».

Τα χαμηλότερα επίπεδα των παραποτάμιων θέσεων στάθμευσης μετατράπηκαν σε λίμνες. Οι χώροι εκκενώθηκαν και παραμένουν αποκλεισμένοι, κάνοντας ακόμη πιο δύσκολη την αναζήτηση θέσης πάρκινγκ στο κέντρο της Λυών.

«Τα πάρκινγκ έχουν πλημμυρίσει εντελώς. Οι θέσεις είναι πολύ λιγότερες και το νιώθεις όταν έρχεσαι στο κέντρο. Το σίγουρο είναι ότι οι καταστηματάρχες θα υποφέρουν», σύμφωνα με μία κάτοικο.

Παρ' όλα αυτά, οι Λυονέζοι βλέπουν το θέμα με πιο... φιλοσοφικό τρόπο. Κάποιοι μάλιστα δεν έχασαν την ευκαιρία να ασκηθούν στην αγαπημένη τους δραστηριότητα...

Οι πεζόδρομοι στις όχθες του Ροδανού έχουν πλημμυρίσει και έκλεισαν για πρώτη φορά από την κατασκευή τους το 2007. Το επίπεδο του Σον παραμένει υψηλό και αναμένεται να κορυφωθεί το σαββατοκύριακο, ενώ, ακόμη κι αν υπάρχει πρόβλεψη για βελτίωση του καιρού, η περιφέρεια Ροδανού-Άλπεων παραμένει σε επιφυλακή.

Λυών: Σε κατάσταση συναγερμού υπό το φόβο πλημμυρών