Οι τιμές ανέβηκαν ήδη λόγω των επιπτώσεων της ξηρασίας στη συγκομιδή του καφέ και της συνεχιζόμενης κρίσης στην Ερυθρά Θάλασσα
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΠροσεχώς, ένα φλιτζάνι καφέ ίσως ακριβύνει ακόμα περισσότερο λόγω των νέων ευρωπαϊκών κανόνων για την παραγωγή καφέ και την αποψίλωση των δασών, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Lavazza, Giuseppe Lavazza.
Κι αυτό διότι οι εξαγωγές κόκκων καφέ χιλιάδων αγροτών προς χώρες της ΕΕ κινδυνεύουν να απορριφθούν, λόγω του ότι έχουν παραχθεί σε γη που αποψιλώθηκε πρόσφατα.
Αν και οι κανόνες της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών έχουν καλές προθέσεις, με στόχο τη διατήρηση της ποιότητας των δασών και τη μείωση των επιπτώσεων της αποψίλωσης στις τοπικές κοινότητες, αρκετά στελέχη του κλάδου φοβούνται ότι μπορεί να έχουν συνταχθεί κακώς και να είναι σχεδόν αδύνατο να εφαρμοστούν σε ορισμένες περιπτώσεις.
Σύμφωνα με τους νέους κανόνες, οι παραγωγοί καφέ σε όλο τον κόσμο θα πρέπει να χρησιμοποιούν δορυφορικές συντεταγμένες για να χαρτογραφούν ψηφιακά το μέγεθος της φάρμας τους και να επισημαίνουν με σαφήνεια τα όριά της, προκειμένου να ελέγχουν αν κάποια από τις εκτάσεις έχει αποψιλωθεί πρόσφατα.
Ωστόσο, για αρκετούς αγρότες σε βασικές χώρες παραγωγής καφέ και αναπτυσσόμενες χώρες, όπως η Βραζιλία, το Βιετνάμ, η Ινδονησία και η Κολομβία, αυτό είναι σχεδόν αδύνατο, λόγω των κεφαλαίων και των τεχνικών μέσων που απαιτούνται για τη δορυφορική χαρτογράφηση.
Σύμφωνα με την εφημερίδα Telegraph, σε συνομιλία που είχε με δημοσιογράφους κατά τη διάρκεια του τουρνουά τένις του Γουίμπλεντον, ο Lavazza δήλωσε ότι το αποτέλεσμα για τις επιχειρήσεις θα ήταν "τρομερό".
Το αφεντικό του καφέ πρόσθεσε: "Εισάγει έναν μεγάλο περιορισμό, μια πολύ ισχυρή στρέβλωση της αγοράς.
"Για όλους τους Ευρωπαίους καβουρδιστές, αυτό είναι πολύ δύσκολο. Σκεφτείτε τους αγρότες στην Κεντρική Αμερική, νομίζω ότι πολύ λίγοι από αυτούς είναι έτοιμοι να συμμορφωθούν με τον κανονισμό".
Τα σύνορα των γεωργικών εκμεταλλεύσεων σε πολλές από τις χώρες είναι θολά και ήταν για πολλές γενιές, με αποτέλεσμα οι αγρότες να μην γνωρίζουν ακριβώς την πλήρη έκταση των εκμεταλλεύσεών τους και, ως εκ τούτου, να μην μπορούν να παράσχουν τις πληροφορίες που απαιτούνται για τη δορυφορική χαρτογράφηση.
Οι νέοι κανονισμοί της ΕΕ είναι επίσης πιθανό να δημιουργήσουν πρόσθετο ρυθμιστικό βάρος στους εισαγωγείς καφέ στο μπλοκ, οι οποίοι θα πρέπει πλέον να διενεργούν εκτεταμένους ελέγχους στους εξαγωγικούς εταίρους τους, όπως ανεξάρτητους ελέγχους και αξιολογήσεις κινδύνου.
Αυτό είναι πιθανό να αυξήσει το κόστος και τον χρόνο που απαιτείται, γεγονός που θα μπορούσε επίσης να σημαίνει ότι πολλοί καφεκοπτείς της ΕΕ σκέφτονται να εγκαταλείψουν το μπλοκ και να εγκαταστήσουν εγκαταστάσεις αλλού, όπως στην Κίνα ή τις ΗΠΑ, περιορίζοντας ακόμη περισσότερο τον εφοδιασμό καφέ.
Οι τιμές του καφέ έχουν αυξηθεί πρόσφατα λόγω φυσικών παραγόντων, όπως οι ξηρασίες, καθώς και γεωπολιτικών παραγόντων, όπως η κρίση στην Ερυθρά Θάλασσα, που αυξάνουν σημαντικά τους χρόνους μεταφοράς και τις καθυστερήσεις στην αλυσίδα εφοδιασμού.
Ο Sahra Nguyen, ιδρυτής της Nguyen Coffee Supply, ενός εξειδικευμένου βιετναμέζικου καβουρδιστή και εισαγωγέα καφέ, δήλωσε, όπως αναφέρει το Perfect Daily Grind: "Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν την αύξηση της τιμής του robusta, συμπεριλαμβανομένων των ελλείψεων που σχετίζονται με την ξηρασία, οι οποίες θα ανεβάσουν την τιμή με τη ζήτηση. Επιπλέον, οι ελλείψεις σε arabica που σχετίζονται με το κλίμα θα οδηγήσουν επίσης τη ζήτηση για robusta σε άνοδο, καθώς οι καβουρδιστές θα πρέπει να διαφοροποιήσουν τις προσφορές τους.
"Επιπλέον, υπάρχει η φύση της διαπραγμάτευσης στο Διηπειρωτικό Χρηματιστήριο (ICE), η οποία θα επηρεάσει την τιμή λόγω της δυναμικής της προσφοράς και της ζήτησης. Εάν μια εταιρεία αναμένει συνεχείς ελλείψεις, μπορεί να εξασφαλίσει αποθέματα νωρίτερα, γεγονός που μπορεί επίσης να ανεβάσει την τιμή".
Ποιος είναι ο κανόνας της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών;
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, "στις 29 Ιουνίου 2023 τέθηκε σε ισχύ ο κανονισμός για τα προϊόντα που δεν παρήχθησαν μετά από αποψίλωση των δασών. Η κύρια κινητήρια δύναμη αυτών των διαδικασιών είναι η επέκταση των γεωργικών εκτάσεων που συνδέονται με την παραγωγή προϊόντων όπως τα βοοειδή, το ξύλο, το κακάο, η σόγια, το φοινικέλαιο, ο καφές, το καουτσούκ και ορισμένα από τα παράγωγα προϊόντα τους, όπως το δέρμα, η σοκολάτα, τα ελαστικά ή τα έπιπλα.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ"Ως σημαντική οικονομία και καταναλωτής αυτών των εμπορευμάτων που συνδέονται με την αποψίλωση και την υποβάθμιση των δασών, η ΕΕ είναι εν μέρει υπεύθυνη για το πρόβλημα αυτό και θέλει να πρωτοστατήσει στην επίλυσή του.
"Σύμφωνα με τον κανονισμό, κάθε επιχειρηματίας ή έμπορος που διαθέτει αυτά τα εμπορεύματα στην αγορά της ΕΕ ή εξάγει από αυτήν, πρέπει να είναι σε θέση να αποδείξει ότι τα προϊόντα δεν προέρχονται από πρόσφατα αποψιλωμένες εκτάσεις ή ότι δεν έχουν συμβάλει στην υποβάθμιση των δασών."
Οι κανόνες αυτοί αποσκοπούν επίσης στη μείωση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα της ΕΕ που προκαλούνται από την παραγωγή και την κατανάλωση των εν λόγω προϊόντων στο μπλοκ.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επιμένει ότι οι αλλαγές δεν θα φέρουν υπερβολική επιβάρυνση για τους αγρότες.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ