Συναγερμός από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων για τη συνθετική χημική ουσία που απαντάται στο πόσιμο νερό
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) μείωσε κατά 3,5 φορές το όριο ασφαλούς ημερήσιας πρόσληψης τριφθοροξικού οξέος (TFA), του αποκαλούμενου «αιώνιου ρυπαντή» που ανιχνεύεται ευρέως στο πόσιμο νερό.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Η EFSA ανακοίνωσε την Τετάρτη ότι το ανεκτό ημερήσιο όριο πρόσληψης θα μειωθεί από 0,05 μιλιγκράμ ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα σε 0,014 μιλιγκράμ.
Πρόκειται για συνθετικό χημικό εξαιρετικά ανθεκτικό. Σχηματίζεται κατά την διάσπαση φυτοφαρμάκων ή βιομηχανικών αερίων και παραμένει επί δεκαετίες στα υπόγεια ύδατα και τις αγροτικές καλλιέργειες.
Αιτιολογώντας την αυστηροποίηση των υγειονομικών κανόνων, η ευρωπαϊκή αρχή επικαλέστηκε πρόσφατη μελέτη που αποδεικνύει τις επιβλαβείς συνέπειες της συγκεκριμένης ουσίας, μεταξύ άλλων στα επίπεδα της θυροξίνης, της ορμόνης που ρυθμίζει τον μεταβολισμό.
Τα TFA είναι ένας τύπος πολυφθοροαλκυλικών ουσιών (PFAS), ευρύτερα γνωστές ως «αιώνιες χημικές ουσίες», επειδή παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στο περιβάλλον.
Χρησιμοποιούνται σε ποικιλία προϊόντων, από σκεύη κουζίνας και ιατροτεχνολογικό εξοπλισμό μέχρι αμυντικά συστήματα και τεχνολογίες καθαρής ενέργειας. Ωστόσο, η χρήση τους εγκυμονεί κινδύνους για τον άνθρωπο και το περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένης της άγριας ζωής.
Τα κράτη μέλη της ΕΕ υποχρεούνται να παρακολουθούν τα επίπεδα PFAS στο πόσιμο νερό, ενώ άλλα προγράμματα παρακολούθησης ελέγχουν τα επίπεδα PFAS στα τρόφιμα.
Η EFSA ανέφερε ότι, σε συνεργασία με τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Χημικών Προϊόντων, συνεχίζει να εξετάζει τη συμπεριφορά της ουσίας στο έδαφος και στο νερό, και αναμένεται να ολοκληρώσει τα πορίσματά της έως το επόμενο καλοκαίρι.