Σύμφωνα με μελέτη που διεξήγαγε η PAN Europe σε 10 κράτη μέλη της ΕΕ, ίχνη TFA, ενός υπολείμματος PFAS, υπάρχουν στο κρασί.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Το ευρωπαϊκό κρασί δεν έχει ανοσία στους αιώνιους ρύπους. Αυτά είναι τα ευρήματα μελέτης που δημοσιεύθηκε την Τετάρτη από το PAN Europe (Pesticide Action Network Europe). Το έγγραφο της ΜΚΟ υπογραμμίζει την αύξηση του μορίου TFA δηλαδή τριφθοραιθανικού οξέος, ενός υπολείμματος PFAS (υπερφθοριωμένες αλκυλιωμένες ενώσεις), στις ευρωπαϊκές φιάλες που αγοράζονται στα σούπερ μάρκετ.
Η έρευνα, που πραγματοποιήθηκε σε 10 οινοπαραγωγικές χώρες της ΕΕ, αποκαλύπτει επίπεδα που είναι μερικές φορές 100 φορές υψηλότερα από αυτά που βρίσκονται στο πόσιμο νερό, σύμφωνα με τη ΜΚΟ, η οποία προειδοποιεί για ρύπανση από πολλαπλές πηγές.
"Είναι λοιπόν όλα αυτά τα φθοριούχα αέρια που βρίσκουμε και πάλι στα συστήματα ψύξης μας, τα οποία είναι πολύ παρόντα και τα οποία στην πραγματικότητα εκπέμπονται στην ατμόσφαιρα", εξηγεί η Salomé Roynel, υπεύθυνη πολιτικής της PAN Europe.
"Όσον αφορά τη μόλυνση των υπόγειων υδάτων, γνωρίζουμε ότι η κύρια πηγή είναι τα φυτοφάρμακα PFAS, επειδή οι ουσίες αυτές ψεκάζονται απευθείας στο έδαφος, μολύνουν τις καλλιέργειες και καταλήγουν στα υπόγεια ύδατα", προσθέτει η ίδια.
Σημείο καμπής το 1988
Η διερεύνηση του κρασιού καθιστά δυνατή τη διεξαγωγή χρονολογικής μελέτης και την αναδρομή στο παρελθόν. Η ΜΚΟ επισημαίνει ότι δεν υπήρχαν ίχνη TFA στο κρασί πριν από το 1988. Αλλά μετά την ημερομηνία αυτή, η αύξηση γίνεται σταδιακή και επιταχύνεται από το 2010 και μετά.
Σύμφωνα με την PAN Europe, η αλλαγή αυτή στα τέλη της δεκαετίας του 1980 μπορεί να εξηγηθεί από την υπογραφή του Πρωτοκόλλου του Μόντρεαλ, στόχος του οποίου ήταν η προστασία του στρώματος του όζοντος με τη σταδιακή κατάργηση των χημικών ουσιών. Όμως "ήταν το Πρωτόκολλο του Μόντρεαλ που οδήγησε στη χρήση φθοριούχων αερίων που εκπέμπουν TFA, και αυτή ήταν επίσης η περίοδος κατά την οποία αναπτύχθηκαν τα φυτοφάρμακα PFAS", επισημαίνει η Σαλόμ Ροϊνέλ.
"Μπορούμε πραγματικά να δούμε μια σαφή σύμπτωση μεταξύ της αύξησης της ρύπανσης ή της μόλυνσης των οίνων με TFA και της αύξησης της χρήσης φθοριούχων αερίων και φυτοφαρμάκων PFAS".
Τοξικότητα στα έμβρυα κουνελιών
Η PAN Europe εξηγεί επίσης ότι έχει βρει ίχνη TFA σε βιολογικά κρασιά. Ως εκ τούτου, η ΜΚΟ ζητά μια προληπτική προσέγγιση, καθώς το μόριο αυτό είναι "μια ουσία που παρέμεινε εκτός του ραντάρ για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν πολύ λίγες μελέτες σχετικά με την τοξικότητά του", παραδέχεται η Σαλόμ Ροϊνέλ.
"Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες που διεξήχθησαν από τη βιομηχανία έδειξαν επιβλαβείς επιδράσεις στα έμβρυα κουνελιών, γεγονός που υποδηλώνει αναπαραγωγική τοξικότητα και, επομένως, επιπτώσεις στην ανάπτυξη του εμβρύου", συνεχίζει η ίδια.
Η Σαλόμ Ροϊνέλ αναγνωρίζει ότι είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από τα μόρια TFA. Ωστόσο, η τεχνολογία είναι δαπανηρή, ενεργοβόρα και απαιτεί νερό. Αυτό εγείρει το ερώτημα της μετέπειτα χρήσης αυτού του επεξεργασμένου και μολυσμένου νερού.
Η PAN Europe χρησιμοποιεί αυτή την έκθεση για να καλέσει τα κράτη μέλη της ΕΕ.
Οι 27 πρόκειται να συναντηθούν τον επόμενο μήνα για να διαπραγματευτούν τη δυνατότητα απαγόρευσης ενός φυτοφαρμάκου PFAS.