Έρευνα: 25,2 εκατ. Βρετανοί ενήλικες μένουν για διακοπές στη χώρα το καλοκαίρι, αύξηση 40% σε σχέση με το 2025, με τον γαστροτουρισμό καθοριστικό.
Οι Βρετανοί ταξιδιώτες αποφεύγουν φέτος το καλοκαίρι τις διακοπές στο εξωτερικό, με εκατομμύρια να επιλέγουν αντ’ αυτού διακοπές στο εσωτερικό, σύμφωνα με νέα έρευνα.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Σύμφωνα με στοιχεία της καταναλωτικής τράπεζας Chase, το φετινό καλοκαίρι είναι αφιερωμένο στις βρετανικές διακοπές στο εσωτερικό, καθώς 22,5 εκατομμύρια ενήλικες στο Ηνωμένο Βασίλειο σκοπεύουν να κάνουν διακοπές στη χώρα τους κατά τους θερμότερους μήνες – μια αύξηση 40% σε σχέση με το 2025.
Αντίστοιχη είναι και η εικόνα στις αναζητήσεις για ταξίδια, με τις αναζητήσεις σε όλη τη χώρα για «ιδέες για διακοπές στο Ηνωμένο Βασίλειο» να έχουν αυξηθεί κατά 50% σε ετήσια βάση και για «ενοικίαση καταλύματος στο Ηνωμένο Βασίλειο» κατά 56%.
Πέρα από το άγχος στα αεροδρόμια, τις καθυστερήσεις στα ταξίδια και τα αυξανόμενα αεροπορικά ναύλα, μία από τις βασικές τάσεις που τροφοδοτούν την έκρηξη των διακοπών στο εσωτερικό είναι ο γαστρονομικός τουρισμός.
Η έρευνα έδειξε ότι σχεδόν τα τρία τέταρτα των Βρετανών (71%) δηλώνουν πως το φαγητό αποτελεί βασικό κομμάτι του «γαστρονομικού staycation» τους, με πολλούς να εντάσσουν στο πρόγραμμα των διακοπών τους τη γαστρονομική σκηνή του Ηνωμένου Βασιλείου.
Άνοδος του γαστρονομικού τουρισμού
Γαστρονομικές εμπειρίες παίζουν μεγαλύτερο ρόλο από ποτέ στον προγραμματισμό των διακοπών των Βρετανών ταξιδιωτών.
Σύμφωνα με τα στοιχεία, τρεις στους πέντε Βρετανούς (58%) αυτοχαρακτηρίζονται «foodies», ενώ δύο στους πέντε (42%) δίνουν πλέον μεγαλύτερη βαρύτητα στις ποιοτικές γευστικές εμπειρίες.
«Οι διακοπές στο εσωτερικό δεν θεωρούνται πλέον παρηγοριά ή μια “δεύτερη καλύτερη” επιλογή», δηλώνει ο Μπινάι Αγκάρουαλα, διευθυντής για Rewards and Lending στη Chase. «Αντίθετα, οι κάτοικοι του Ηνωμένου Βασιλείου αναζητούν ενεργά διακοπές στη χώρα τους, ώστε να δοκιμάσουν τη γαστρονομική σκηνή παγκόσμιας κλάσης που προσφέρει η χώρα».
Πόσο είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν όσοι κάνουν διακοπές στο εσωτερικό;
Η σημασία που έχουν οι γαστρονομικές εμπειρίες αποτυπώνεται και στο ποσό που είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν οι Βρετανοί για ένα καλό γεύμα στις διακοπές.
Περισσότεροι από τα τρία τέταρτα (76%) δηλώνουν ότι είναι πρόθυμοι να ξοδευτούν για τα βραδινά τους γεύματα στις διακοπές στο εσωτερικό – ποσοστό που φτάνει τους εννέα στους δέκα (89%) μεταξύ όσων αυτοχαρακτηρίζονται «foodies».
Κατά μέσο όρο, οι Βρετανοί θεωρούν ότι ένα «πλουσιοπάροχο» δείπνο κοστίζει περίπου 54,35 λίρες (63,44 ευρώ) το άτομο. Οι νεότεροι όμως, ηλικίας 25 έως 34 ετών, δηλώνουν έτοιμοι να πληρώσουν πολύ περισσότερα, γύρω στις 66,67 λίρες (77,82 ευρώ).
Δεν επενδύουν όμως μόνο χρήματα, αλλά και χρόνο.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι ο μέσος ταξιδιώτης που κάνει διακοπές στο εσωτερικό αφιερώνει 36 λεπτά για να εντοπίσει τα καλύτερα γαστρονομικά στέκια – περισσότερο από τον χρόνο που δαπανά για να ερευνήσει τις μετακινήσεις ή το ταξίδι (33 λεπτά) και τον καιρό (26 λεπτά). Για όσους δηλώνουν φανατικοί της γαστρονομίας, ο χρόνος αυτός ανεβαίνει στα 45 λεπτά – 25% περισσότερος.